今日は以前ゲットしてきた『ベーグルU
』の日替わりベーグルのうち、スイーツ系フレーバーもののレポです～
伺ったとき、前もって電話して日替わりフレーバーを聞いたんだけど、その日は食べたことない日替わりが６種類もあってテンションア～ップ
何週間か前に電話したときは全部食べたことあるフレーバーだったから、お店に行くの止めちゃったから余計に嬉しかったのを覚えてます♪
本当Uの日替わりベーグルはいつ何に出会えるか分からないから、かなり運任せ～ですよ！
最近は行って撃沈したくないから、電話してから伺うのがお決まりになりました～ｗｗ
さてさて、前置きは置いといてレポ～
Wレモンクリームチーズベーグル
枝豆が練りこまれた生地に、レモンピールと、レモンクリチが巻き込まれてます♪表面にはアーモンドスライスのトッピングです。
枝豆にレモン！？スイーツ系！？っとちょっとビックリな組み合わせですよね～
生地からも枝豆がところどころお目見えしてま～す
ほんのり黄緑色な生地に、レモンのパステルイエローの色合いも優しい感じでいいですね
（ちょっと分かりづらいですけど・・・
）
レンチンのみの生地は、もっちろんチューイーで噛み応えやヒキの強さがあってすっごく好み
クラムはむち～もち～
で最高です。枝豆もしっかり粒つぶも入っていて、コリコリ柔らかめながらも食感がもっちり生地に映えてます★
トーストすると皮パリ食感になって、生地のもちもち感は多少減る感じですね～。やっぱりレンチンのみの方が好みです～
でも熱でクリチが生地に更に染み込んで、もっちゅり感が増すところは好きだなぁ
レモンクリチはレモンの酸味がしっかり感じられて、ちょっと口の中がきゅ～ってなりますｗｗ
しかも更にレモンピールも入ってるから、レモンがっつり味わえちゃいますよ
レモンの酸味とクリチのコクや酸味が合わさって、かなりさっぱりした仕上がりのクリチになってます
今の暑い時期の朝食にはもってこいですよね～
さてさて・・・気になるフィリングと生地との組み合わせですが・・・・
全然問題ありませ～ん！！！
生地の枝豆のほの甘い感じと、レモンのさっぱり爽やかな酸味が意外や意外、合うもんなんですね～。
Ｕのベーグルは、定番な美味しい組み合わせから、え～！？っと思ってしまうような組み合わせまでも全部美味しく食べれるのが、さすがの人気店の実力！！って感じですかね
黒糖ミルクラテベーグル
黒糖生地にホワイトチョコと練乳？？入りのベーグルです。
以前Uのベーグルでシンプルな黒糖生地のみのベーグルが美味しかったから、こちらも期待大です♪
しかもしかも、ホワイトチョコはかなり大好き～
ミルクラテってネーミングもさらに美味しそうさを増し増しにさせますよね～
捻りの入った生地はしっかり黒糖入りを想像させる濃茶色。黒ゴマも練りこまれてます♪
黒ゴマとホワイトチョコで和洋折衷なフレーバーになってますね～
こちらもハーフ＆ハーフでいっただき～
レンチンのみでは、クラストのヒキの強さがハンパないｗｗむに～くい～っとかなりの顎力が要求されますよ☆
クラムは弾力のあるもっちもち♪♪ところどころ半透明になってて、むっちょり水分た～っぷりなのが伝わってきます
黒糖も思ったとおり、しっかりがっつり風味が感じられますし、噛めば噛むほどその素朴な甘みは風味を増していきます。
なんだかお餅を食べてるかのように錯覚してしまうほどでしたｗｗ
ホワイトチョコと練乳は熱で生地に染み込んで、その部分のねっちょり感はさらにアップだし、黒糖の和の甘みにホワイトチョコ＆練乳のミルキーな洋風な甘さ☆
甘×甘コンビだけど、不思議とクドくないのもさすがです～
黒ゴマの香ばしさが一役買ってるのかな☆
トーストすれば、パリっとクリスピーになるクラストの食感も歯にいい心地よさｗｗクラムのお餅食感は多少少なくなるけど、もっちりした生地はそのままに、パリパリ感がプラスされるので、また違った魅力が出てきますよ☆
これはお好みで色々試してみてほしいですね～
アップルキャラメルクリームベーグル
Uのお得意！？ココア生地とプレーン生地のマーブル生地に、キャラメルクリームと煮林檎がたっぷり巻き込まれてます♪
Uのベーグルで一見ココア生地ものって、必ずマーブル生地な気がします。シンプルにココア生地だけのってWチョコベーグルくらいしか知らないかも～
でもこういう一手間かけるところもお客さん側としては嬉しくなるし、いいですよね☆
とろ～っとたっぷりのキャラメルクリームは、いかにもまんまキャラメル！！って感じのお味ｗｗ
あの某有名なミルクキャラメルのような濃厚な甘さが感じられます
ほろ苦さもあるキャラメルとは違って、しっかり甘あまなんだけど、だからと言ってクドいワケでもなく・・・
私が甘党だからなのかな！？いや、これはきっと皆さん好きな味だと思う
笑
それに一緒に入ってる煮林檎
ジューシーで柔らかさの中にシャキシャキ感もしっかり残ってて、甘さの中に甘酸っぱさもあって・・・このリンゴの酸味があるから、キャラメルの甘さとバランスがいいのかもしれませんね～
生地はクラストのヒキの強靭さはそのままに、クラムはココア生地だからか↑のようなお餅食感はないけれど、むっちりもっちり弾力があって噛み応えをしっかり感じました
Uの生地は、フィリングや生地練りこみものによって、ちょっと食感が変わるのも面白いし、食べるのが余計に楽しみになります
アッツアツとろとろ～のキャラメルクリームに、頬張ったら口の中ヤケドしそうになりました
笑
私のように、本能のおもむくままにがっつくのは、皆さん止めましょう～♪
次回はこのベーグルたちと一緒にゲットしてきたお食事系フレーバーもののレポしますので、お楽しみに～
