ず～っと遠のいてしまっていた手作り
冷凍庫がパンパンで作れなかったってのもあるし、それでずっとしていなかったら、なかなか取り掛かるまでに重い腰があがりませんでした～(￣Д￣；；笑
そんな私もやっとの思いで立ち上がりました！！彼氏さんのお友達にベーグル食べたい～って言ってもらえたので、頑張って作ってみましたよ～
なかなか勘が取り戻せず、へぼへぼなものばかり作ってしまいましたが、お付き合いしていただければ嬉しいです～
ベーグルは全て少量イースト・冷蔵庫長時間発酵です
あんチーズベーグル
プレーン生地に漉し餡・クリチ・胡桃巻き込み
これは彼氏さんのお友達からのリクエスト！本当は漉し餡入りのが食べたい～って言われたんだけど、クリチも入れちゃいました
ぜひ餡チーズの組み合わせを食べて欲しくて( ´艸｀)
焼きムラがひどすぎるし、餡チーズもめっちゃ流出～
底割れがひどすぎました～(ノ◇≦。)
いつもなんだけど、２段で焼くとどうしても下段の方の焼きムラがひどくまっちゃいます。。なんで～！？((＞д＜))
キーマカレーベーグル
ライ麦３０％配合のカレー粉生地に自家製なんちゃってキーマカレーとチーズを巻き込み、トッピングにもチーズをかけて焼きました
男の人なのでお食事系も～と思い、だれでもハズレなしなカレーで
キーマカレーはただ、ひき肉と玉ねぎを炒めてカレー粉等々で味付けしただけ～
スミマセン・・・手抜きで
これはちょっと自信ないなぁ。。
穴にもたっぷりチーズの池～
ちょっとばか～しオイリーそうかな～(-。－；)
このベーグルたちは試食しないであげてしまったので断面図ありません～
ってか試食せずに食べてもらうなんて、なんてチャレンジャーなんだぁ～＼(*｀∧´)／怖いよ～。(´д｀lll) 笑
はちみつレモンビスコッティ
グラハム配合生地にレモンピール・フィールハニー・胡桃入り
見た目の色味とかめっちゃ地味ですけど・・・(￣Д￣；；笑
でもお味はいけるかも～
レモンピールの爽やかさと蜂蜜の甘みが相性いいですもんね
グラハムのザクザクみしみしプチプチ食感ってかなり好きです
それにこの方がハードさが上がるような気もするんですよね～
ナッツの存在感はあまりなかったけど、香ばしさをプラスしてくれたかな
どんぐりビスケット
がちまい家レシピ
どんぐり型ではないですが、レシピに忠実にどんぐりビスケットって名づけます（￣▽￣）=３笑
一応ちょっと真似てどんぐり型にしようと試みたんだけど、全然模様が分からなくなっちゃいましたね
まあ見た目は置いといて・・・
笑
黒糖の優しい甘さと、アーモンドプードルの香ばしさが合ってて美味しい～
厚めに作ったので、サクサクほろほろ感も
プレゼント用に作ったものばかりですが、喜んでもらえるといいのですが・・・
これを機にまたちょこちょこ手作りも再開させていけたらいいなぁ
お見苦しいレポに最後までお付き合い（いただいた方おりましたら・・・）ありがとうございました('-^*)/
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