今回はそんなﾊﾟﾝたちをいくつかご紹介します
あんﾊﾟﾝ
『ﾊﾟﾝの独特な食感と厳選されたこしあんのなめらかな舌触りがなんとも言えません。。。』
あんﾊﾟﾝと同じ生地で作られてるﾁｮｺﾊﾟﾝも欲しかったのですが、私が行った日はなく
でも食べてみたかったあんﾊﾟﾝは買えて良かったぁ
生地にはﾗｲ麦か全粒粉が入ってるのかな
ほんのり茶色で粒々が見えます
ﾄｯﾌﾟには黒胡麻
ｶｯﾄすると、漉し餡がたっぷり包まれてます
ｸﾗｽﾄが少しﾊﾟﾘｯとして、ぎゅぎゅっと詰まったﾊｰﾄﾞな生地
あんぱん＝ｿﾌﾄなﾊﾟﾝってｲﾒｰｼﾞがあるから一瞬意外な感じがしましたけど、そんな思いはすぐに吹き飛びましたけど
むぎゅ～っと噛みごたえのある生地で、噛みしめてると酵母特有の酸味があって噛むほどうまい
普段は粒餡派だけど、このﾊﾟﾝには滑らかな漉し餡が合ってるなぁ
あんこたっぷりなんだけど、甘さ控えめなので最後まで飽きずに食べられます
生地だけでも旨みがあって美味しいし、この上品な漉し餡の甘さがそんな生地にすごくﾏｯﾁしてましたぁ
ｶﾚﾝﾂとﾅｯﾂ（小）
『山ぶどうとｸﾙﾐがﾘｯﾁに入っています。これだけでも、おやつにOK!』
大・中・小と３ｻｲｽﾞあり
こちらは小ｻｲｽﾞです
山ぶどうと胡桃入り
ﾌﾙｰﾂ＆ﾅｯﾂの大好きな組み合わせです
断面にもｶﾚﾝﾂとﾅｯﾂたっぷりですよ
ﾊｰﾄﾞでむぎゅむぎゅっと詰まった生地
噛みごたえがあって、酵母特有の酸味も程よくて噛めば噛むほど旨みが広がる～甘酸っぱいｶﾚﾝﾂと香ばしい胡桃
大粒の胡桃のｺﾘｺﾘ食感がﾊｰﾄﾞな生地に合う
端っこまでたっぷり入ってたのも嬉しくなっちゃいました
贅沢にｴｼﾚﾊﾞﾀｰをたっぷり付けて食べてもめちゃうまっ
ｼﾝﾌﾟﾙで素朴だけど、旨みたっぷり凝縮されてましたぁ
ﾁｰｽﾞﾊﾟﾝ（小）
『真ん中に太いﾁｰｽﾞを入れました。ｽﾗｲｽして、ｸﾞﾗﾀﾝやｽｰﾌﾟにのせてｸﾞﾘﾙしても良いです。』
大・小があり、これは小ｻｲｽﾞ
ｸｰﾌﾟも素敵～
小さいけど、真ん中にちゃんと太いﾁｰｽﾞが入ってましたよ
KIBIYAの自家製酵母生地はほんわかいい香り～
皮ﾊﾞﾘっ、全粒粉入りの生地は香ばしくってもっちりむぎゅむぎゅ
ｸｰﾌﾟのﾄｺなんかはｶﾞﾘｯとﾊｰﾄﾞ
酸味はほとんどなくて食べやすいです
ﾌﾟﾛｾｽﾁｰｽﾞだからとろけるってほどではないんだけど、程よく柔らかくなって生地といい具合に馴染む
塩気もすごくいい塩梅なんだなぁ
噛めば噛むほど広がる味わいがうま～
これで買ってきたKIBIYAのﾚﾎﾟも終わり
ｻｲｽﾞが小さめだし、美味しいしで、あっという間に食べ終わっちゃいました
もっと買ってくるべきだったなぁっとつくづく思っちゃった
いつかまた絶対行くんだぁ