全粒粉が配合されたﾌﾟﾙｸﾜﾍﾞｰｸﾞﾙは、皮ﾊﾞﾘでもっちりむにむになちょっと独特な食感でなんかはまっちゃいます
天然酵母使用で、ｺﾞﾂｺﾞﾂした焼き色強めなﾌｫﾙﾑも特長的
ﾊﾞﾅﾅﾍﾞｰｸﾞﾙ
全粒粉40％配合だそう
ちょっとﾄｹﾞﾄｹﾞっと角のある変わった形が可愛らしいね
香りはそう強くはﾊﾞﾅﾅって感じはなく、酵母や粉のいい香り
でも焼き戻してｶｯﾄすると、ぶわ～っとﾊﾞﾅﾅの香りがぁ
ﾍﾟｯﾀﾝｺ(笑)
ｸﾗｽﾄはﾊﾞﾘｯというか、さっくりｸﾘｽﾋﾟｰな食感
ｸﾗﾑはすっごいもっちんもっちん
ﾊﾞﾅﾅ練り込みだからかな、むっちむちとしてて食べごたえあります
むにっとしてて、やっぱり独特な食感
ん
ちょっと仙台のDingleのﾍﾞｰｸﾞﾙに似てるかも～
嬉しいことにｾﾐﾄﾞﾗｲﾊﾞﾅﾅも巻き込まれてて、ねっちょりしてて甘くてうまぁ
食べると香りよりもしっかりﾊﾞﾅﾅを主張してきますね
半透明になってる部分もあるし、ﾌﾟﾙｸﾜ独特な食感がﾊﾞﾅﾅ効果でさらに強くなっててこりゃはまる～
紅茶ﾌﾟﾙｰﾝとｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
ﾌﾟﾙｸﾜのﾍﾞｰｸﾞﾙは本当に粉や酵母の香りが力強い
すっごくいい香りなんだなぁ紅茶生地にﾌﾟﾙｰﾝ練り込み、ｸﾘﾁ巻き込みです
焼き戻すと途端に素材の香りが引き立ってくるんだよなぁ
皮がﾊﾞﾘｯﾊﾞﾘ
と言っても、ﾊｰﾄﾞな顎疲れ系の食感とは一味違うｸﾗﾑはむちむちむにむに、もっちり
ｿﾌﾄなのにもっちり感が強いから噛みしめ甲斐がありま～す
ｸﾘﾁは甘みより酸味のあるﾀｲﾌﾟでまったり感の中にもさっぱり感もあって美味しい～
紅茶風味も噛むたびにふわんっと口に広がって鼻から抜けてく感じ
ﾌﾟﾙｰﾝの甘酸っぱさとｸﾘﾁの酸味が合ってて、すごくいい組み合わせですね
美味しかった～
抹茶と栗ﾍﾞｰｸﾞﾙ
このﾍﾞｰｸﾞﾙは他に比べて一回り位大きめ
ひねりがきいてて、そこから栗がﾁﾗｯ
ってか、お店では気付かなかったけど、あなたかなり焦げてません
(笑)
抹茶生地にﾏﾛﾝｸﾞﾗｯｾ入り
半透明部分もあって、食べる前からｳｷｳｷ
ｸﾗｽﾄはﾊﾞﾘﾊﾞﾘ、どのﾍﾞｰｸﾞﾙにも言えるけど、噛んだ時の音がｽｶｯと心地いいんですよね
ｸﾗﾑはもっちもち
むにむにﾋｷもあって噛みごたえが好き水分たっぷりでねっちょりもしてる抹茶はちゃんと渋い
苦い抹茶やっぱこうでなくちゃねっとりしてて甘いﾏﾛﾝｸﾞﾗｯｾとの相性もいいわ～
ほくほくしてて、甘過ぎない程よい甘さでﾌｨﾘﾝｸﾞの移った生地はもっちゅもちゅになって、それもまた美味しかった～
※やっぱりｸﾗｽﾄは焦げ焦げでした～
苦かったですもん
でも全部食べちゃったぁｶﾞﾝになっちゃう
(笑)これで、先月の鎌倉旅行の時に買ったﾌﾟﾙｸﾜのﾍﾞｰｸﾞﾙはお終い
美味しくて、あっという間に胃袋におさまっちゃったな～
ﾊﾟﾝもﾍﾞｰｸﾞﾙも、お店で食べたﾋﾟｻﾞなんかも、どれも美味しかった
またお店に行ける日が来るといいな