
いつか大阪行ったら訪問するぞーとは思ってましたが、大阪行く前にkumiちゃんから頂いてしまいましたぁ
ありがとう
有名どころのあのパンやこのパンを前にテンション上がりまくってしまいましたよ

今週の日曜日、5周年を迎えられたそうで

おめでとうございま~す
直接お店に行ってお祝いをしたかったけど、残念ながら叶わず
でもこんなめでたい時期に初めてのアッシュを食べることができて、大感激です

色々頂いた中、まずはブリオッシュ3つをご紹介~


ブリオッシュって普段買わない部類のパンだから頂けるのはすごく嬉しい
しかもアッシュのだし
(笑)
マンゴーブリオッシュ
表面にもマンゴー見えてる

中には真っ黄色のマンゴークリーム
黒い粒々はバニラビーンズかな
生地にもマンゴー練り込まれててマンゴー尽くし

ブリオッシュって普段食べないから焼き戻し方迷いました(笑)
おぉ~
久しぶりに食べるリッチな生地
さっくりふんわりしてて美味しい
バターの風味にマンゴーのジューシーな甘みがじゅわって
このマンゴークリームにも果肉が入ってて、マンゴーマンゴーしてます
(笑)滑らかなコクのあるクリームにマンゴーの甘酸っぱさがきいててウマーイ

生地とクリームのWマンゴーもたまらないし、さっくりふんわりな生地も新鮮だったなぁ

半分トーストしてみたら、サクカリッてなってこちらもグーでした

栗のブリオッシュ
栗もの大好き~
しかもアッシュの栗もの
ワクワク~
フワンフワンなブリオッシュ生地の中には栗がゴロンと

勝手にマロンクリーム入りかな~なんて思ってたから余計に嬉しい

さっくりふんわりした生地はバターリッチで、卵の甘みもして美味しい

噛むとシュワーって音がする~

やっぱりブリオッシュって美味しいな

栗は断面からは見えない奥にも入ってて、ほっくりうま~

甘みは付けられてなくて、自然な甘みのみって感じです

栗と一緒にスポンジのようなものも入ってたけど、分からず

生地がバターのコクや卵の甘みたっぷりな生地だから、この栗がバランスが良くて

栗うま~
ブリ生地うま~
っとバクバク食べちゃった
いちじくのブリオッシュ
ラストを飾るブリオッシュは、いちじくがドドーンっと2切れ乗ったこちら~

黄色い卵色した生地
上に乗ったいちじくがじゅくじゅく~
さっくりふんわ~り、じゅわーっとバターが染み出るような生地
卵の優しい甘みがして美味しいなぁ
いちじくがすんごく柔らかでジューシー
ドライじゃないいちじくって初めて食べるよ~
甘くて、じゅんわりしてるし、種のプチプチ感も最高

さっくり優しい甘みのブリオッシュにじゅくじゅくジューシーな甘~いいちじくがめちゃめちゃ合ってておいしかったでっす

初めてのアッシュは、どれもめちゃめちゃ美味しくって感動

あ~、今自分はアッシュを食べてるんだぁ
って何だか不思議な幸福感に包まれてました(笑)久々にブリオッシュ生地も食べれたし、新鮮な気持ちになりました

kumiちゃ~ん
美味しい貴重な貴重な関西パンをありがとう
どれも美味しくいただきました

残りのアッシュパンも大事に大事に味わっていただくね

ごちそうさまでした
