
こちらのお店も皆さんのレポでお見かけして、かなり食べてみたかったお店
いただけて嬉しいな
グルマンさんは何店舗かあるようで、『長者町店』で購入してくださったみたいです

まずはグルマンより

抹茶クロワッサン
写真この一枚のみ


彼氏さんとランチで食べた&カットしたら、かなりボロボロなお姿に
ごめんなさ-い
表面はパリッパリで、サクサクハラハラ~と層がはがれちゃう

クロワッサンって油っこいイメージがあってあまり買わないんだけど、こちらは抹茶味がしっかりで苦みがきいてたので、少し油っこさはありましたがクドくなく、美味しくいただけました

パン・オ・ルヴァン
こちらは最初からカットされてるのかな

ゴツゴツ具が飛び出てるクラストは焼き色が強めで美味しそう

胡桃にレーズン入り
この胡桃生地のほんのり紫色っていいね
薄めのクラストはパリガリっと香ばしい

クラムはむぎゅっとかみしめ系
でも具がたっぷりだから純粋に生地だけ味わうのは困難かも(笑)胡桃もレーズンも沢山で、胡桃のコリコリッにレーズンも大粒で噛むとじゅわっとする位のジューシーさ
甘酸っぱくてうんまい
噛めば噛むほど、生地の旨みや胡桃・レーズンの風味が口いっぱいに広がってうま-い

このコンビは最強ですね

この端っこ、やっぱたまらんな~
表面に出てる胡桃にレーズンが焦げて香ばしくなった所も好きだな
続いて『ぱぴぱん』さんです

ぴよぴよライ麦パン
ライ麦40%だそう

平べったくて面白-い
こういう形のライ麦パンって初めてだなぁ
ぴよぴよって名前も可愛いね

ライ麦の香ばしい香り~

クラストはパリパリっと香ばしい
そんなにハードではないです
クラムはむぎゅっとねちっとしていて、噛みしめていただく感じ
噛むほどにライ麦の香ばしさが感じられて、じわじわ美味いっ
ライ麦の酸味はほとんど感じなくて苦手な人でも美味しく食べられると思います
私はもっとがっつりでもOKよ-(笑)ライ麦の粒々感や噛めば噛むほど広がる素朴な旨みがなんだかクセになるなぁ

アレンジしても美味しいだろうけど、何も付けずに食べちゃいました

ぱぴぱんクランベリー
メッチャ綺麗な大きな気泡でクランベリーもちょっと入ってます

バリッとハードめでヒキもあるクラスト
クラムは瑞々しさを保っててもっちりしっとりで美味しい
触るとペタペタ吸い付くような保水力のあるクラムで、噛むと潰れちゃうんだけど、しっかり元に戻ります

クランベリーは多くはないんだけど、生地自体美味しいからちょうど良い

クランベリーの甘酸っぱさがいいアクセントになってて、ベリーの周りの生地は水分でピカピカツヤツヤ

ハードなクラスト、水分たっぷりのもっちもちクラム、クランベリーの甘酸っぱさが美味しかったなぁ

本日のおまけ
先日ご紹介したお友達の結婚式カタログからの『ダロワイヨ』のギフト

続いては、マカロンのご紹介です

ショコラ
かじりかけで失礼します
マカロンはあまり食べないから簡単に
さっくりした生地にねっちょりなガナッシュ
チョコが濃厚で美味しい
フランボワーズ
実際はもっと鮮やかなピンク色

さっくりホロホロ生地にねっとりと甘酸っぱいフランボワーズのクリーム
クリームにじゃりっとした粒々感もあって美味しかった
カフェ
さっくりねちねちなコーヒー生地に、ほろ苦コーヒークリーム
ほろ苦さがたっぷりで大人なお味
とりあえず半分の3個です
残りの3個はまた後日~