残りの2つをご紹介します
キャラメルとmixナッツのタルトマフィン
キャラメルとろーり
南瓜の種・アーモンド・マカダミア・カシューナッツ・胡桃かな
がトッピング
これはそんなに爆発キノコじゃないな(笑)
カットすると、中にはどーんっとキャラメルが

そして底にはタルト生地
ほぉ~
それでタルトマフィンなのね
しっとりホロホロな生地はほんのり甘くて美味しい
タルト生地もサクッサクで香ばし甘うま~
キャラメルも甘過ぎなくてほろ苦さもあって、ねっとりしていて濃厚

トップの部分はカリカリで、沢山のナッツも乗ってるから食感にいいアクセント&風味もいいね

トップだけじゃなく、中からもアーモンドやマカダミアナッツが出てきて嬉しくなっちゃった

キャラメルのほろ苦さと生地自体の甘さがいいバランスだし、ホロホロ生地にナッツやトップのカリカリっとした食感の違いも楽しい

キャラメル・ナッツ・タルト生地・マフィン生地、三位一体じゃなく四位一体になってうまうまマフィンでした~
(笑)
ピーナッツバターとクリームチーズ
こちらは買いに行った日の日替わりマフィン

トップにはクリチとチョコ
かな
こちらも控えめキノコちゃん

中にはピナバタなのかな
の粒々がちらほらと

しっとりホロっと崩れちゃうような生地

トップはカリカリっとまた違った食感です
トップの黒いのはクランブルみたいです
ホロ苦くて美味しい
生地はどこを食べてもピナバタの甘じょっぱさがメチャ感じられるし、コリッとしたピーナッツの食感もgood

クリチのまったりした酸味と合わさって甘じょっぱが引き立ってて美味い~

もろもろっと崩れちゃってちょっぴり食べづらいんだけど、美味しいから全然OK

そして、『ベーグルU』より

ストロベリーホワイト
『ドライストロベリーとホワイトチョコチップ』

ひねりのきいた成形に苺とホワイトチョコがラブリーなベーグル
甘い香りも漂います
中にもたっぷり

まずはレンチンで

ヒキが強-いクラスト
むーっちりもーっちょりしたクラム
この食感たまらん
クラムに気泡もあっていかにもソフトって感じだけど、ソフトながらもチューイーなUの生地
かじると生地がむちーっと伸びるんです
甘いミルキーなホワイトチョコと甘酸っぱい苺の組み合わせは最強過ぎ

穴の内側はホワイトチョコで半透明になっちゃってます

トーストで

クラストはパリパリッと
ヒキはなくなるかも
だけど、噛みごたえはアップ
水分の減った軽くさっくりしたもっちりなクラム
ホワイトチョコが生地に染み込んで甘くてうまい

どこをかじっても苺とホワイトチョコに遭遇できて幸せ気分

冷めるとヒキアップもいつものごとし

もっちりもっちょり感&苺とホワイトチョコの赤白で見た目にも可愛らしくて美味しいベーグルでした

本日のオマケ
お友達の結婚式の引き出物で頂いたカタログから注文しました

『DALLOYAU ダロワイヨ』のマカロンと焼き菓子の詰め合わせ

まずは焼き菓子からご紹介
フィナンシェとマドレーヌが5個ずつ
フィナンシェ
しっとりでちょっとシュワシュワ
シャクシャク
したような食感
バター感たっぷりでリッチな気分
美味しい~
マドレーヌ
こちらも同じくしっとり
バター感の中にもオレンジ風味が爽やかに広がって美味しかった
甘くて美味しくて、お友達の幸せ気分を少しお裾分け頂いた気分になりました
