まずは、『ﾊﾞｰﾆｬ』
ｶﾚﾝﾂﾍﾞｰｸﾞﾙ
火・金限定ﾍﾞｰｸﾞﾙで以前にﾌﾟﾚｰﾝをご紹介してます
ﾊﾞｰﾆｬさんではこの二種類の販売です
穴が大きくて、ひねりのあるﾍﾞｰｸﾞﾙです
ﾏｯﾄなｸﾗｽﾄ
ｶｯﾄすると、ｶﾚﾝﾂが
ｸﾗｽﾄはﾊﾟﾘｯとｸﾘｽﾋﾟｰで、ﾋｷはなく歯切れが良い
ｸﾗﾑはﾓｯﾁﾓﾁで押しつぶしても、勢いよく戻ってくるほどの弾力
やっぱり粉自体の味がいいなぁ
ﾒﾁｬﾒﾁｬ美味いっ
ｶﾚﾝﾂはたっぷりではないけど、時々ｼﾞｭｰｼｰな甘酸っぱさが味にいいｱｸｾﾝﾄ
粉がかな～り美味しいからこれ位の量でちょうどいい
冷めてくると、ﾋｷも出てきてむぎ～っと引きちぎらないと食べれません
よく噛まないと食べれないから余計に粉の甘みを感じれる
なんて計算されたﾍﾞｰｸﾞﾙなんでしょ!?さすがﾊﾞｰﾆｬさんだな～
次は、『mama's hands』
紫芋極みずんだ
切れ目から枝豆がこんにちは
少しｼﾜｼﾜﾍﾞｰｸﾞﾙちゃん
ｶｯﾄすると…というか前々から思ってたんですがmama'sﾍﾞｰｸﾞﾙはいつもｶｯﾄするときにﾌﾜ～っと酵母のいい香りがしてくるんです
ずんだが紫芋生地に包まれてます
色鮮やかでｷﾚｲ
ｸﾗｽﾄもﾋﾋﾞ割れしてるのです
ｿﾌﾄﾀｲﾌﾟだから、ﾊﾞﾘﾊﾞﾘではなくﾊﾟﾘｯと
ｸﾗﾑは詰まってて、紫芋の甘みが感じれて美味しい
噛むとｸﾗﾑ同士がくっついちゃうけど、すぐ元に戻る
ずんだ餡もたっぷり
でも甘過ぎないからくどくないし、粒々感も残ってるのが
さすが仙台のずんだ(笑)
反対側から餡がはみ出す～
紫芋にずんだ餡の甘さがﾊﾞｯﾁﾘの組み合わせ
むぎゅっと噛み締め系だけど、ずんだ付近は水分でむっちょり感も
お次は、『BAGEL U』
さくらもちﾎﾜｲﾄ
も～うかなり有名
私のﾌﾞﾛｸﾞには初登場
こちらは日替わりﾍﾞｰｸﾞﾙ
ぷっくりして、ひねりの入った成形
桜葉とﾎﾜｲﾄﾁｮｺが見えてます
桜のいい香りが漂う～
ｶｯﾄしてみると、桜葉が練り込まれてるのが見えます
触っただけで、水分たっぷり含んでてもちもちしてる感じが伝わってくる
手にしっとり吸い付いてくるようなまず、ﾚﾝﾁﾝのみで
皮にﾋｷがかなりあって、ﾓｯﾁﾓﾁ～
有り得ない位ﾓｯﾁﾓﾁ～
しつこいけど、ﾓｯﾁﾓﾁし過ぎ
噛むとｸﾗﾑ同士くっついて元に戻らない～
半透明部分も
こういうのって見るだけでﾃﾝｼｮﾝ上がる(笑)皮はﾊﾟﾘｯとはしないけど、ﾋｷがありまくりで引きちぎる感じ
なのにｸﾗﾑはもっちゅり～だから、この違いも楽しいな桜のいい香りが口・鼻から抜けてくし、ﾎﾜｲﾄﾁｮｺの甘さもﾐﾙｷｰ
この食感・この味
うん、まさに桜餅ﾄｰｽﾄしてみると、
ｸﾗｽﾄはﾊﾟﾘｯとなって、気泡も発生
ｸﾗｽﾄのﾋｷもｸﾗﾑのもちもち感もありますが、多少弱まったかな
ﾚﾝﾁﾝだけの方が、個人的には本当に餅を食べてるような食感で好きでした
ﾋｷがすごいから食べ終わると、顎にかなりの疲労感
食べたぞ～って感じが好き(笑)昨日は職場の送別会で温泉に一泊～
美味しいもの食べて、温泉浸かって、楽しく飲んで
寝たのは夜中３時～
さすがに眠い
(笑)私は送られる側だったけど、本当に楽しくて今の職場を離れたくないって思っちゃった
けど、それは無理なことだから、今の職場で学んだこととか生かして次の職場でも頑張らなくちゃね
本当に良い方々に恵まれて、いい経験もいっぱいさせてもらえた
ありがとうございました
