しちゃいますね～
しかも私癖っ毛なので、雨だと湿気で髪の毛がうねってしまうので、それもｲﾔだったり
(笑)さて、今日は病院に行く予定があったので仕事を１日お休みしてしまいました
そうとなったらﾊﾟﾝ屋さんに行くしかない
ってことで、２件行ってきました
まずは仙台の柏木にある『ﾊﾞｰﾆｬ』さんです
こちらのお店とても狭くて、3～4人入ればｷﾞｭｳｷﾞｭｳ
お店に入るとｵｰﾌﾞﾝの熱気とﾊﾟﾝの香りがものすっごいんです
ﾌﾗﾝｽ産の小麦で作られてるﾊﾞｹﾞｯﾄなんかが人気のよう
天然酵母を使用したﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝからﾀﾙﾄ、ﾊﾟﾝﾄﾞﾐ、焼き菓子、ﾃﾞﾆｯｼｭ系色々ありました～
全粒粉100％ライ麦100％ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ、ﾊﾞｹﾞｯﾄ…私好みのﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝがいっぱ～い
今日は平日で雨だったからか私が伺った9時半頃はお客さんはいませんでした
だからゆっくり見れましたが、一週間位前にも買いにきたので少しだけ購入
なぜ今日訪れたのかというと
火・金曜日限定のﾍﾞｰｸﾞﾙを買いたかったから～
お取り置きできないとのことであるか不安でしたが、ありました～
ﾌﾟﾚｰﾝとｶﾚﾝﾂを一個ずつと、ｸﾛﾜｯｻﾝを購入しました
ｸﾛﾜｯｻﾝを早速食べました
ｸﾛﾜｯｻﾝはいつもは油っこさが苦手であまり買わないのですが、ﾊﾞｰﾆｬのｸﾛﾜｯｻﾝは美味しいと評判なので、初めて買ってみちゃいました
普通のｸﾛﾜｯｻﾝと違って表面が固い
叩くとｺﾝｺﾝ音がする位
凄くｷﾚｲな層です
ﾄｰｽﾄしていると、ｼﾞｭﾜｼﾞｭﾜという音と共にﾊﾞﾀｰのいい香りが～
今すぐ食べたいのをこらえて、しっかり温めたところを早速いただきます
外側はｻｸｻｸﾊﾗﾊﾗ～
中はﾓｯﾁﾘ～油っこさはあまり感じなくてﾊﾟｸﾊﾟｸいけちゃいます
はしっこの部分はｶﾞﾘｶﾞﾘ～
ﾊﾞﾀｰの風味はすごくするのに、さっぱりでくどくなくて、あっという間に完食しちゃいました～
ついでにﾊﾞｰﾆｬの他のﾊﾟﾝもご紹介
ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
全体写真なくってごめんなさい
このｶﾝﾊﾟｰﾆｭは大好きでもう何度ﾘﾋﾟしてることか
茶色いｸﾗﾑに気泡がたっぷり見られます
ｸﾗｽﾄがｶﾞﾘｶﾞﾘで、ｸﾗﾑはﾈｯﾁｮﾘﾓｯﾁｮﾘで歯にくっついちゃうほどです
酵母の香り、ライ麦の酸味が美味しいんです
そのままでも美味しいのですが、onﾊﾞﾀｰで
くぅ～美味いっ
ﾊﾞﾀｰがｸﾗﾑに染み込んで、ライ麦の酸味とﾊﾞﾀｰの塩気がﾋﾟｯﾀﾘ
冷めてくるとｸﾗｽﾄはさらにｶﾞﾘｯｶﾞﾘで噛み切ろうとすると口の中ｹｶﾞしそうになるので、要注意
(笑)ｲﾁﾁﾞｸ
こちらも全体写真なしで～す
ｸﾗｽﾄはｶﾝﾊﾟｰﾆｭほどではないですが、ｶﾘｯｶﾘ
ｸﾗﾑはﾓｯﾁﾘでこちらも歯にくっつく～
そこに大粒のｲﾁﾁﾞｸがｺﾞﾛﾝと
生地だけでも噛むほどに味わい深い美味しい生地
そこにｲﾁﾁﾞｸのﾌﾟﾁﾌﾟﾁがﾑﾁｬｸﾁｬ美味しいんですこちらも何度もﾘﾋﾟしてま～す
ﾊﾞｰﾆｬのﾊﾟﾝは私をﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝに目覚めさせてくれたﾊﾟﾝなんです
ﾍﾞｰｸﾞﾙはまた今度紹介しますね
もう一件は北仙台にある『ｸﾛｼｪｯﾄ』さん
ﾍﾞｰｸﾞﾙがあると聞いたので行ってみました
お店は小さいんですが、白を基調とした店内で明るくて、雑貨などのﾃﾞｨｽﾌﾟﾚｰも可愛らしかった～
ﾍﾞｰｸﾞﾙは6種類位あり、惣菜ﾊﾟﾝ菓子ﾊﾟﾝ焼き菓子などなどありました
ﾊｰﾄﾞﾊﾟﾝはなかったかなぁ
初めてのお店なので、ﾍﾞｰｸﾞﾙ2種類のみ購入です
「くるみとﾁｰｽﾞ」と「いちぢく」です
食べたらまたﾚﾎﾟしますね