夏野菜のオーブン焼き^ ^本日は父ちゃん、晩ご飯担当😁そんでもっていただいたクリームチーズを使うというお題もありました。こういうテーマがあると逆に作ることが楽しくなりますね🍀スーパーに行ったら茄子と合わせたくなり今夜はこれに決めましてん。グラタン皿に茄子、カレー粉、塩、ジャガイモの薄切り、玉ねぎ、クリームチーズ、ズッキーニにやパプリカを乗せて最後にマヨネーズもちょろっと乗せて準備完了!180度のオーブンで1時間くらい焼くだけ〜👍今日は仕上げにパン粉を振りかけてカリッと感を演出してみました。まぁ、この季節には暑苦しい料理ではありますがそして自分で言うのもなんですが、超美味い😋オーブン料理たまにはいかがかしら✨