最近
ハマって作っていたもの
ごぼうを薄くスライスして
片栗粉と塩胡椒
なんかおうちにあるスパイス適当に
カイエンペッパー
ブラックペッパー
ホワイトペッパー
ターメリック
なんかを
適当な分量で適当に入れて
ごぼうと絡めて
フライパンに
多めの油を入れて
カリカリになるまで揚げ焼きする
揚げたてに塩を振りかける
おーいしいの！！
元々
居酒屋さんとかでよく食べてたんだけど
先日oisixのキットで
これがあって
たくさん作ったよ
そしたら全員好きだったから
エンドレスに食べちゃって
モリモリあったのに
全部なくなっちゃうくらい
これ
うどんとかそばとか
いれたらまた美味しいよなぁ