その程度ですか？

所詮、あなたの想像はその程度ねとお客さまを横目でほくそ笑みながら店主今日も佇む。

明日の想像を上回るほどの硬いパンは、寺田本家の麹から酵母を起こし、炊いたお米と小麦と塩で生地をつくる予定の自称歯がためごぱん。根菜とスパイス香るからだが芯からあたたまるスープとメキシコ産のコーヒーをセットで。

あなたのご来店をお待ちします。いわずもがな、ご予約をば。

９日(土)朝８時～１３時まで、氣まぐれモーニング始動。

#ハードパンを日常に

#寺田本家酒粕

#歯がため

#ごぱん