先日、人生で初めて
38度超という気温を体感してからというもの
（熱で体が押しつぶされそうだった）
35度程度の気温を
「あら、意外と暑くない」と
感じてしまうようになりました（危険）。
相も変わらず、冷たいものばっかり食べてます。
（味噌汁だけは温かくして毎日食べてます）
鯛のかぼすカルパッチョ
＜材料＞2人分（分量は目安）
鯛（刺身用の柵）：1パック
かぼす：1個
大根おろし：適量
ぽん酢：適量
＜作り方＞
①鯛を薄切りにし、皿に盛り付ける。
②輪切りにしたかぼす、大根おろしを乗せ、ぽん酢をかけていただく。
今シーズン初かぼす。
均等に薄く切れた試しがない。
かぼすを味わいたくて
大根以外の薬味を乗せていません。
めちゃくちゃシンプルですが、それが良い。
なるべく季節のものを摂るよう意識していますが
大根おろしだけは別。
夏の大根おろし×ぽん酢って至高ですよね。
夏が旬の食材だったらいいのに…（高い）。
ぽん酢は、いつものコレ。
酸いもの嫌いの我々夫婦が
ここ最近は酸っぱいものばかり食べています。
秋も近いか。
夏の日差しに体力を削られるので
この頃は寝てばかりいます。
あと少し、この暑さを楽しみます。
