昨日の朝ごはん。
朝から氷点下！？というほど寒かった昨日の朝。
身体の中から温まりたくて、急遽シチューモーニングに決定。
具材は、冷蔵庫にあるもの。
白菜、玉ねぎ、ベーコン、人参・・・忙しい朝でも食べ易いように、全て小さめにカットして。
具材をバターで炒めた後、小麦粉を絡め、水とコンソメ、ローリエを加えて蓋をして煮込む。
野菜に火が通れば、仕上げに牛乳。 塩、コショウで味を整えれば完成！
白菜から水分が出るので、水は控えめに。
あっと言う間にできちゃう簡単シチュー。
熱々をハフハフいただけば、思わず笑顔がこぼれます。
食パンにはバター。
ヨーグルトには温州みかん＆プルーン。
そんな我が家のポカポカ朝ごはん。
ごちそう様でした。
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