3日で葉っぱが伸びてきました
ちょっと美味そう…
夏のパイナップルのなごり
そして
2年前のなごりはベランダで成長を続け
そろそろ室内に入れようかなと思ってます
来年こそはいよいよ。。
病院に出かけた帰り、豆腐専門店に寄ってみた（仙波豆腐）
一丁が大きめだけれど
青豆おぼろ豆腐が550円、木綿豆腐が400円だった
おぼろ豆腐は固めてないので、そのまますくって食べるのがいいですよ
と聞いたのでさっそく食べてみると…
まぁすばらしく美味い、これが豆腐なのね
この値段するだけのことはあるﾖ
後日、木綿豆腐はネギたっぷりの湯豆腐にした
ネギだけ先に火を通して、豆腐は温めるくらいにしておいた
白だし少々の汁、柚子胡椒も欲しかったけど、無し
ポン酢と業スーのジャンツォンジャンがいい感じ
たっぷりネギもいい感じ
豆腐って本当に美味しい
つーか、美味しい豆腐だ
そして〆は翌日に
なべの残り汁、からの～
うどん、麺つゆは使わないで関西風のつゆ風に
遠くのとうふや、また買いに行こう。。