あれあれ。。。

今日はヒマですか・・・・


たぶん

今日は、家で

ひなまつりパーティーがあるに違いない・・・・


だからヒマなのかな・・・


こういう日は、帰り道に

ほかの飲食店はどんな感じなのか

偵察しながら帰ります。。。。笑


同じような感じだと

ちょっとホッとします



でもでも

明日は貸切の予約が入っているので

忙しくなると思います





ふくさんが作った

鯛のあら煮。。。。

。。。ほうれん草が


今日はちゃんと『うろこ』取ってました


この前、うろこを取り忘れて料理して

食べても食べても魚のうろこでした


まだまだ修行中のふくさんです




今日もまいもんに食べに来てくれたお客様

ありがとうございました

今日の一品

今日来たお客さんに

『この前の日曜日の、FC岐阜の試合に来てましたよね？』

と聞かれました


よく気付きましたね

一番後ろでれんとと走り回ってたからかなぁ。。。


マスターには気付かなかったお客さん。。。笑


そういえば、この前も

『初詣で見たよ～』

って言われたような。。。


どこで誰に見られてるか分かりませんね





これは

何を作ってるのかというと。。。


鉄板焼きとはあまり関係のない

イングリッシュ　マフィン

マスターとふくさんと私のおやつです




ベーコン・卵・チーズです





焼きたては、パリッ！サクッ！っとして

おいしいです


このパンをグラタンに添えて出したら絶対おいしい！

って意見がまとまりましたが・・・

イングリッシュマフィン・・・

意外と値段が高いんです


今まで通り、バケットパンで・・・笑



今日は早く終わりそうです

おつかれです

3月もがんばります！

もう３月なんですね


２月は２８日までだから

損した気分になります。。。笑




２月は思った以上に忙しい月になったので

この調子で３月もたくさんお客さん来てください



今日はまたまた石原センセイが登場しました

今日はスパークリングワイン持参です




みんなでいただきました


いつものことですが。。。

マスターは酔っ払ってフラフラです

こういう日は店に泊まって

朝、家に帰ってきます



今日のおやつは

いちごちゃんと




静岡のおみやげ

『安倍川もち』



まかないもちゃっかり食べて帰ります

おつかれさまでーす

☆ふわとろ焼き☆

まいもんオリジナル



長芋海鮮ふわとろ焼き　　￥８００


お好み焼きのようですが

粉類は一切使っていません


ほぼ長芋です


あとは。。卵とか。。。

だしとか。。。いろいろ。。。


なので、名前の通り

ふわふわでとろとろの一品です


他にもお餅と明太子を使ったものや、

納豆のふわとろ焼きなどいろいろ種類があります


これはおいしいですよ