ヨーグルトパウンド

ご無沙汰しています。

私は相変わらず、のんびり過ごしています。

珍しくお菓子作りをしました。

ヨーグルトがダメになりそうだったので、水切りヨーグルトのパウンドケーキです。

ホットケーキミックス使いの楽チンレシピ。

混ぜて流して焼くだけ。

小さい型で二つ焼けました。

ちなみにクッキングシートがないので、コピー用紙…

一晩寝かせて、美味しくな〜れ。

ツヤツヤになりました。

切り分けてタッパーで保存。

もう一本は冷凍します。

しっとり美味しくできました。

甘さはもう少し控えめでもいいかな。

ヨーグルトが酸味控えめタイプだったので、レモン汁を入れてもいいかも。

手作りおやつも、たまにはいいものですね。