low sweet☆

今日はロースイーツ作りをしました

ロースイーツとは非加熱料理法で、酵素をたくさん含むスイーツなのです

酵素には消化酵素の作用があるのでとっても体によくて、体に優しいスイーツです

私はフルーツ、ナッツ等をたくさん使うロースイーツが大好きなのです

ナッツとデーツとメイプルで作るタルト生地です

きゅういとアボカドで作るフレッシュなタルトクリーム

フルーツ好きにはたまらない美味しさなの

こんなにたくさん酵素をとれるロースイーツ大好きです


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Bio kitchen 陽☆

ランチタイムはお仕事からの癒しタイムで美味しいものいただいて元気をチャージしないとですね

新橋駅から徒歩5分ぐらいにあるBio kitchen 陽に行ってきました

お豆と生麩がはいったとろんとしたスープ
このとろみはまりそうです

スペルト小麦のサラダのぷちぷち感大好きです

お野菜のケーキサクレも優しいお味。大好きなひじき入りでまたさらに美味しく感じたよ

魚介のラグーと玄米

魚介のお出汁がすごくおいしいですね

デザートにかぼちゃのお豆腐チーズケーキ

このマクロビスイーツの優しいお味が大好きです

またお仕事中の癒しを求めて通っちゃおうと思いまぁす




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ain soph☆

最近美味しいカレーの調査中です

銀座にあるベジーのお店ain sophに行ってきました

トマトベースにお野菜やっぱり煮込んだというルーらお野菜の甘みが感じられてとっても美味しかったです

ひよこ豆ちゃんがゴロゴロはいっていて、ほくほくする食感が美味しかったです
玄米と一緒で元気いっぱいになれるカレーでした

美味しいカレーがあったら是非教えていただきたいです

食後は一週間頑張ったご褒美ということでBerry cafeのベリータルトを

スイーツタイムは幸せなひと時ですね

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