パン教室

パン教室に行ってきました(*^o^*)
今日は2色豆パンとメロンパン。
豆パンはうぐいす豆と金時豆を入れて、生地にはフランスパン用の粉を混ぜて作りました。焼きあがった思ってたよりかなりデカイ！

やっばり生地を伸ばすのが難しい(ｰｰ;)
生地は生き物だからあまりいじってると縮んでくるし、手際良くやらないといけないけどコツがまだまだつかめないです(^^;;
メロンパンはクッキー生地がすぐ柔らかくなるので、使うだけ冷蔵庫から出しては形成しました。多めに作って冷凍しておけばクッキーもすぐ焼けます。

試食はマカロニサラダとコーヒーと一緒に頂きました(^O^)
ほんのに豆の甘さが効いてて、フランスパン用の粉が入ってても柔らかくて美味しかった。メロンパンもサクサクで何個でもいけそうでした(*^o^*)

お腹いっぱい！…のはずなのに、帰りにカフェで紅茶ゼリーでお茶。さすがにミニサイズにしましたが(^^;;