全体的にムラムラ

一昨日も焼いたけど何故か焦げる。

 それは多分真ん中の段で焼いたから。

最近、発酵が少し進みすぎた状態で

焼いたから？

今日はモルトパウダー入れたから？ 

なんかクープがのっぺりしていて

焼き色がムラムラだしー

オーブンもヤバイのか？