久々のパン焼き。
どうしても食べたかったから
お昼に合わせて午前中のスタート
だいぶ暖かくなったので
発酵も室温で大体いけて
良く膨らんだ
最後は焼き。
予熱を完了して追加で温度上げの
オーブンセットしてその間に形成。
そして250℃になりパンをオーブンに入れて
キッチンを離れたけどスマホをいじっていて
ふと気付いたらいつまで経っても終了音が
鳴らない
え？とっくに20分経ってるんだが？？
オーブンの中を見ると焼き色が濃い目
体感で25分くらい焼いた感じ
残り時間まだ10分もある。
見た目残り10分も焼いたらヤバいよぉぉぉ。。
40分でセットした？？
焦げる前にオーブンから出した。
セーフだ
やれやれ。
今日は何を間違えたか焼きを何分に
セットしたんだか。
早めに気付いて良かった。
どうしても食べたかった焼きたての
美味しいパンが食べられました
