今日のおみやは空海の町
善通寺市のぜいたく堂さんの
かすていら焼き
このかすていら焼き、おじいちゃんが
つくっていて午前中で売り切れる
超人気店！
おとうちゃんは焼きたてを
つまみながら帰ってきたみたい
ナスや栗、桃、枝豆、きのこ、筍、
とうもろこしなどいろんな形の
小さなカステラ焼き。
このカステラ焼きの味が本当に
昔を思い出すシンプルなんだけど奥深い
甘さ控えめで懐かしい味。
きめが細かく食感が柔らいけど
噛みしめたら程よい丁度いい弾力！
ついつい手が止まらなくていっぱい
食べてしまう美味しさなので
ひと袋くらいぺろっと食べてしまったわ