去年夏頃に痛かった左腕が暫く
治っていたのにまた痛い。
左を下にして寝れない。
歳のせいだか？
さて、ここ1年近く
ハマっているものがある。
それはこちら↓
大好きな酢
この酢を使うようになったきっかけは
コープのサンプルをいただいた事。
そのサンプルは「べんりで酢」
仲良しちゃんから美味しいから
使ってみて！って言われて
使ってみたらハマってしまったw
それからと言うもの、べんりで酢を
こちらで探すも見つからず。
コープで聞いたらたまに宅配の
チラシ限定の商品だとか。
店頭取り扱いは無し。
本店は遠いの、神戸で扱っている
お店を見つけて行った時に買ったり、
10本単位でお取り寄せ何度も。
酢は身体にいいし、酢の物、ピクルスも
材料切って漬けるだけ。
野菜があれば切って何でも
漬ければよし！（笑）
すし飯もご飯に混ぜるだけ。
味をまろやかにするために
ポテサラに入れてみたり。
春雨中華サラダや大根と手羽元を
べんりで酢で煮たり。
凄く簡単でお手軽。
あっという間になくなってしまう。
そしてメルマガ読んだりしていてふと
他の商品にも目が行き。
「なんでもごだれ」を買ってみた。
主に煮物に使ってみたらこれまた
手軽でいろいろな料理に使える。
今まで煮物は茅乃舎のだし、砂糖
みりん、醤油で味付けしていたけど
それらの調味料、一切使わなくなった（笑）
何でもごだれと水を混ぜるだけ。
しかも煮物以外に炒めもの、
照り焼きにも使えて万能。
甘い、辛いの面倒くさい味の
調整一切なし！（笑）
濃い、薄いだけを好みに応じて
水で調整すればいい。
今まで全て目分量だったので
これさえあれば調味料に無駄がない。
他にも新しい商品に
挑戦してみた。
お出掛けの予定が不要不急の
お出掛け暫く中止
酢が無くなりそうなので不安
今回も沢山お取り寄せ。
2箱で届いた（笑）
なんかいっぱいちっちゃいお酢の
オマケ入ってた。わーい
さて、何作ろっかなぁ♪