先日の大阪、阪急インターナショナルでの
ﾊﾟｰﾁｰのおみや
滋賀県の“たねや”の手作りもなか
“招福ふくみ天平”
もなか、だいすき
よく見たら、皮とあんこが別々になっている。
手作りとはそういう事ぉ
お祝い用なので紅と白の
２色の皮で１つのもなかを作る
春らしい上品な紅色。
早速、手作りしてみました！
あんこの真ん中に餅がサンドされています。
あんこと餅との違和感も全く無し。
皮が究極にパリッパリ！すごい食感
甘さも上品な甘さで美味でした♪