残り物で即席漬け

いつだかの夕食

＊さんまの塩焼き

＊湯豆腐

＊キャベツと豚ミンチの炒め物

＊白菜の即席漬け

＊豚汁

＊山菜ごはん





 
 

いつかも思い出せないけど、たまっていた写真。

なんかたくさーん作ってるな・・・・そういう気分だったんだろう・・・・（全く記憶なし）




山菜は、日本食スーパーで混ぜて炊くだけ～の状態で売っています。

さんまは冷凍だけど、なかなか。

豆腐も中国・韓国・日本食のスーパーどれかに行けば必ず手に入ります。


ゴールドコーストにいながら、とっても「和」な食卓。

にかかせないのが、お漬物じゃないかしら。




 
 

冷蔵庫にある残り物野菜を千切りにして、ジップロックにいれて

塩と「すりおろしたショウガ」をいれて、揉んで冷蔵庫にいれるだけ～。

「ショウガ」がとっても効いておいしい！塩こぶがあれば、塩の代わりにいれてもよし。









かれこれ・・・2か月以上は前のような・・・


シュタイナーのプレイグループを主宰してた方から連絡があり、


「本を出版することになったので、Lemiをモデルに写真をとって、本に

いれたい！」とのお願いが。


ついに（？）モデルデビューの日がやってきました（笑）



 
 
うんうん、このヘアースタイル、シュタイナーっぽいよ。

自然児って感じ



こうやってパンを作ってる所をパシャ。

掃除してる所をパシャ。

アクティビティしてる所をパシャ。

と小1時間ほどのモデル業をこなしたのでした。

「撮影は、実家まで来てね。」とメールで届いたアドレスをナビにいれて

車を走らせると・・・・・


こんな山まで来てしまいました。



 
  
  ここもゴールドコースト。我が家から30分くらいです。

とおーくにビルが見えるのが、サーファーズパラダイスやブロードビーチといった

ゴールドコーストのビーチ。


山からの眺めもなかなか。ここの近所も最近1億円で家が売れたと言ってたので、

やっぱゴールドコースト・・・バブリ～。




本は自費出版だそうで、撮影も実家で、カメラマンはお父さん

というアットホームな撮影会。


はやく本ができて読んでみたいわ。

Lemiさんがカットされてないかチェックしなくては！！


本は、近日発売だそうで、ゴールドコーストの方は図書館でも借りれる予定なんだとか。



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チキンの丸焼き



2012年6月のある日・・・


＊チキンの丸焼き

＊ＨＢで手作り食パン

＊あと・・・これはなんだったっけ・・・？？？





最近、我が家で流行っているチキンの丸焼き。



このチキン、丸ごと1匹で1000円以下で買えるし、オーブンに入れて終わり！


なので、簡単すぎて２週間に1回は登場しているような・・・



そして1日では食べきれないので、次の日はカレーにしたり、シチューにしたり、


パスタにしたりと、2日連続ラクちん(*^▽^*)






 

 

あっと言う間にオリンピックがはじまって、終わっちゃいましたね。


日本での盛り上がり、どうだったんでしょうか？


こっちでは、30年ぶりにオーストラリアのお家芸？の水泳個人で金メダルを


のがして、メディアでは批判の嵐。





選手も監督も金メダルを逃した理由を


「政府が援助のお金をくれるのが遅かったから。」

と言っていて、いいコーチを先に他の国に買われちゃったんだとか。


日本ではありえない言い訳・・・のような・・・。


ま、オリンピックも「お金」なのね。



 

最後に、ハードル女子でゴールドコースト出身のサリーピアソンが金メダルをとって


少し盛り上がって終了








そして、我が家は相変わらずインドア～。


久しぶりに「Bumbles cafe」に行ってきました。





ここは、お花とインテリアがとってもステキ。







下の写真は、壁紙にフォトフレームが描かれてあって、壁に写真を貼っています。


ただ黒でフォトフレームが描かれてるだけなのに、なんともすごいアイディア。






女子二人でお茶。

最近は幼稚園に行って、一人でもお茶できますが、

ムスメとお茶会もなかなかよろし。あ、ちなみにワタシはコーヒー飲みますが、

Lemiはひたすら水と持参したお菓子でございますﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ



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お豆入りスープパスタ


2012年6月のある日

＊お豆いりスープパスタ
＊フィッシュケーキ


 
 
ブログ放置。
これはたしか、6月に作った料理でして・・・・。ここ最近、写真も撮ってない。
反省。


お豆は、簡単に缶詰の豆をつかいました。
いつもと違うやり方をしたのは、野菜とベーコンをオリーブオイルで炒めて、
水を入れる前に、パスタを入れて、ベーコンの油を吸わせてコーティングすること。

それから、お水をいれてパスタが柔らかくなったら、塩コショウで味付け。

パスタにも味がついてて、おいしかったです。


気づけばもう8月！！！！
我が家の出来ごとといえば、7月から日本より親子留学できている
2歳と4歳の男の子＆ママのホストファミリーをしていること。


子供たちは、Lemiと同じ幼稚園に通って、ママは英語の勉強をしています。
異文化でしかも環境がすっかり変わったのに、子供の適応力はすごいですね！
幼稚園でもお家でも、楽しそうに過ごしています。

Lemiも兄弟ができたみたいに、毎日仲いいんだか悪いんだか(;^_^A
あーだこーだ言って遊んでいます。












ぜーんぜん更新していなかったので、いつの話？ですが、記録しておきます。
これは・・・・たしか・・・・何月かしら。
覚えている人いたら、おしえて～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ



とっても仲の良かった、ゴールドコーストでのお友達がブリスベンに引っ越して
はや・・・・半年以上？？


ゴールドコーストのお友達4人＆子供で、ノースブリスベンまで小旅行に行ってきました。

 


バラバラの遊びをする4人・・・
Lemiは、赤ちゃんのおもちゃが大好き。赤ちゃんごっこしています。




普通にカンガルーが歩いている？ジャンプしている？そうで、
何度も野生のカンガルーを近所でみかけたそうです。



そして、その日はゴールドコーストとブリスベンの中間点に住んでいる
お友達の家に泊めてもらって、帰りに寄り道。


高速を走って、ゴールドコーストに帰ろうとすると、
「Cleaveland」という看板を発見。


名前は聞いたことがあったので、ちょっと行ってみようかと、ふと思って
高速を降りて、真っ直ぐの道を延々・・・・・


すると、
 
 
海だ～～～！！！

  
 
ゴールドコーストの海とは全然ちがう、波のない海。
静かで、雰囲気ヨーロッパな感じ。



街にいってみると、日曜日の3時でもうすでに店はほとんど閉まっているという・・・
なんだか寂しくなって、すぐにゴールドコーストに戻りました！！

やっぱゴールドコーストいいね！
という訳です(*^▽^*)


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