farewell party　白ワインdeサングリア

(≡^∇^≡)
2012年9月9日　（日）

お友達の「行ってらっしゃいパーティー」




 
 
7家族が集まった「行ってらっしゃいパーティー」。

みんなが持ち寄りで、打ち合わせしてなかったのに、肉・野菜・フルーツ・炭水化物

とバッチリ！



私は、お得意の「人参パン」を焼き、フルーツたーくさんを切って、野菜を外で

少し干して揚げた「野菜チップス」を作り、そして前日から仕込んでおいた

「Sangria サングリア」で乾杯。



 
 
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★白ワインのサングリアﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

白ワイン（Sauvignon Blanc）　　　　１本

炭酸水　　　　　１/２リットル

砂糖　　　　１/２カップ

キウイ　　　３個　（輪切り）

凍ったいちご　　　１パック

ライムＯＲレモン　　１こ　（8等分）


１・　ワインを大きなボウルかピッチャーにいれて、砂糖・キウイ・ライムをいれ混ぜる。

２．　１を冷蔵庫で一晩寝かせる。

３．　乾杯の前に、凍ったいちごと炭酸水を混ぜて出来上がり～




夏にピッタリのサングリア。赤ワインのサングリアしか飲んだことなかったですが、

白のサングリアは、さっぱりしててライムが効いておいし～。

いちごを凍らしておくと、氷なしで水っぽくならずよかです。



女性陣のみで、あっちゅう間に完売いたしましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ


オットは、終わってから

「な～んか女性たちだけで、美味しそうなの飲んでたけど、アレ何？？」


「あ～残念。飲まなかったの？おいしかったよ～」と言っておきました。








LemiがIphoneを使って撮っていた写真。

 
  
いいね、この写真。超満員だったわ、我が家。




しゃべって、食べて、飲んで、遊んで、大人も子供もとってもハッピーな一日でした。






Lemiは最後テンションあがりまくりで、気づいたらこの格好で

パンとソーセージ食べてましたよ。



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あと1品！キュウリとキムチの1分料理


2012年8月のある日


＊すき焼き風卵とじ

＊ひじきの煮物

＊キュウリとキムチの和え物

＊豆腐とシルバービートの味噌汁

＊メロン～




 



こちらでは卵を生で食べる習慣がないので、「サルモネラ菌」に注意しないといけないんだとか。


マーケットで買った新鮮な卵なら大丈夫！とは聞くけど、ちょっと怖いので

我が家では、すき焼きができたら卵をかけて火をとおします。



でもね～、違うよね～。

肉もね～、オージービーフじゃね～。




すき焼きを作って、ひじきを煮て、テーブルに並べてみると・・・・


黒い。



何かあと1品というときに、1分で作れるのがこちら。






 


きゅうりとキムチの和え物。

きゅうりを切って、キムチとまぜて、醤油とごま油をすこしたらして、

白ゴマをかけてできあがり。


甘いおかずの供に。










8月のある日、「Baby Shower　ベイビーシャワー」にいってきました。


仲良しのお友達が、もうすぐ出産予定の妊婦さんのために

パーティーをひらくというもの。



今回は、2人も1ヶ月後に出産を控えた妊婦友達がいて

豪邸をもっているお友達のお家でパーティーが開かれました。


 


紙でつくった「ビブ」や「赤ちゃんの服」が洗濯物風にディスプレー。



 

子供たちは、広いお庭でボールであそんだり、バイクに乗ったりと大忙し。



 
 
子供用のお菓子、ジュースもあってまるで誕生日会。


飾り付けも、子供＆大人用のお菓子もお友達の手作り。

凄いわ～。

妊婦様は、なにもせずに座っていればＯＫ！


 
 

外があきたら、お家の中も幼稚園状態。

家が広いって、すごいわ。

このスペース、おもちゃだけの部屋。




子供が野放しで遊んでいる間、ママたちは

赤ちゃんにまつわるゲームをして遊んだり、お菓子を食べてお話したり、

そして最後には、妊婦さんへプレゼント。




お友達は、性別を産むまで調べない方針なので、プレゼントもちょっと迷いました。

が、男でも女でも使えるものに。


おしりふきやシャンプー、クリームなどを手作りバッグのなかにいれて

プレゼント。　2人の妊婦さんとも喜んでくれました！



通常、男子はこれない「Baby shower」。アルコールなしのこのパーティー、

男子にはキツイわね～。



そうこうしているうちに、あっという間に1カ月たって、無事赤ちゃんが産まれた

との報告がありました！おめでとう～



産む前にプレゼントをあげたり、出産したらすぐに、仲のいい友達は

病院までお見舞いに行ったり

と日本の習慣とはぜーんぜん違う出産事情。



ママになって知らないオーストラリアの一面をみれて楽しかったです。


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ひじき再利用




２０１２年８月のある日の夕食

＊ソーセージでポトフ

＊卵の中華風蒸し

＊ひじきと豆腐のおとし揚げ

＊セロリのきんぴら
 





ひじきを作りすぎた時に登場。

ひじきの煮ものと、豆腐と山芋をまぜて、揚げるだけ～。


外はカリっ、中はホワっとしてて、ワインにもビールにもあう！












忘れる前に記録。

９月の第一日曜日・・・


それは、オーストラリアの「父の日」でございます。


いつも「父の日」は、ビールとか～肉とか～がプレゼントですけど(●´ω｀●)ゞ


今年は！！！


 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「世界遺産でキャンプだよ～」


世界遺産でもある「ラミントン国立公園」でキャンプがプレゼント。


予約も、運転も、テント設置も、ぜーんぶ「父の日」の主役である

我が家のダディーがしました(*ﾟ.ﾟ)ゞ ・・・・・ダディ、うれしいよね？？？？プレゼント。




 
　　　　　　　　　　　　「ここが我が家の今日の寝るとこだよ」



事前にインターネットで、予約し支払いしておきます。（１０００円くらいだったかな）


事前に予約した番号のところに、テントをはったり、テーブルをおいたり。




 
 　　　　　　　　　　　　　　「きゃっほー。テントの中だよ！！」


テントの中で喜ぶLemiさん。

って、この日は春がきたゴールドコーストとは思えない極寒(w＿－；




他のみんなも、テントのなかに入ったり、車のなかで過ごしていました。

星をゆっくり見たりなんて・・・・無理無理。寒過ぎ～～！


しかも、あたたかいゴールドコーストからきたもので・・・・

防寒具をあんまり持ってきていなくって・・・・・


夜はマイナス３度までいったそうです（Ｔ＿Ｔ） どおりで寒いわっ！



 
 　　　　　　　　　　　　　「ラミントン国立公園にようこそ」


次の日の朝は、すがすがしい快晴。


鳥の声でめざめて、朝日をあびながら、パンとコーヒーをいただきました。



今回の初めてのオーストラリアでのキャンプでわかったことは、

オージーは、キャンプで凝った料理はしない。ってことです。


日本でキャンプといえば、カレーだったり、ご飯たいたり・・・


どのオージーをみても、そんなややこしいことはしてませんでした。


となりの夫婦なんて、夜ごはん、シリアルでしたもん。（しかも極寒のなか）



そして、キャンプ＝イベントではなくて、５０代６０代の夫婦２人で来てる人が多くって、

静かに本読んだり、８時には寝たり・・・と日本のキャンプとは違いました。






 
 

朝ごはんを食べたら、ブッシュウォーキングに出発。



 
 

もう少し、Lemiが一人でたくさん歩けるようになったら、ハイキングコースも

挑戦できそうですが、今回は１０分ほど歩いて、またもとの道を戻ってきました。






 
 

キャンプ場から車で数分のところには、「O'Reilly's」というホテルもあって

結婚式もやっているようです。





かる～いウォーキングをした後は、くねくね道を下ってこんな素敵なカフェにたどり着きました。

 
  
 

ゴールドコーストから１時間強でこんな山にこれるなんて。



そして、ここの隣は・・・


 
 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「アルパカ牧場」


売店でアルパカの餌をかって、あげることもできます。



 
  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「どうじょ～」


ビビリのLemiは、ダディーの肩車から、ダディーと手をつないで、

と徐々にアルパカとの距離を縮めて、一人餌あげに成功しました！



色々と満載の「ラミントン国立公園」。


でも山道の運転・・・・わたしゃ生きた心地しなかったわ。



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