＊幼児食にも～ オイルサーディンでチャーハン
缶詰で売っている「オイルサーディン」。骨まで食べられて、栄養満点！
人参、ネギ、白菜、冷蔵庫にあるもの何でもいれちゃいます。
熱したフライパンに、オリーブオイルをいれ、野菜を炒め、ごはん、卵、オイルサーディンをいれ
さらに炒めて、しょうゆで味付けて完了！
野菜を小さく切ることで、火の通りもはやく、どんな野菜でもパクパク。
最近シンプルな味付けで重宝しているのが、、、
にんにくオイルとにんにく醤油。
にんにくの皮をむいて、容器にいれ、オリーブオイルと醤油を各ボトルにそそぐだけ～。
冷蔵庫で保存し、少なくなったらつき足していきます。
醤油だけで味付けするときも、にんにくの香りがほんのりついて、おいし～。便利～。
気がつけば、あっというまに12月。
先週は、Lemiの幼稚園のクリスマスパーティーに行ってきました。
来年からは、Pre-Prep（プリプレップ）といって、日本でいう年中さんのコースの学校にいきます。
ので、やっと慣れたばかりのこの幼稚園ともあと1か月ほどで、サヨナラです。
モンテッソーリの幼稚園なので、棚には木のおもちゃがいっぱい。
数や大きさを学べるコーナーです。
自分で好きなおもちゃをだして、終わったら自分で棚に戻して片付けるというのが
徹底されているので、教室がぐちゃぐちゃということはないです。
他にも、鍵をあけたり、くぎを打ったり、磁石でくっつくもの・つかないものを調べたり、
豆を小さい容器にスプーンで入れたりといった、日常生活につながるおもちゃばかり。
Lemiもモンテッソーリの幼稚園に週2回だけですが、行き始めてから、
家でも興味をもつものは、
懐中電灯、虫眼鏡、はかり、お料理、望遠鏡、生き物・・・・・とちょっと興味が変わってきました。
半年間だけだったけど、3歳の時期にモンテッソーリ教育が受けれてよかったなぁ～と思っています。
来年1月から、また新しい環境・・・・・・・
どうなることやら・・・・・
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