Happy Ayur Kitchen Labo
アーユルヴェーダ食堂の
髙木麻衣子です
この冬1番の寒さは
越えた感じですね？
立春も過ぎ
そろそろ春を迎える準備を…
春になると花粉症などのアレルギー症状や
身体の重さ
心の不調…など
体調を崩す方が少なくありません
それはアーユルヴェーダで考えると
冬の間に溜め込んだアーマ(未消化物)が
暖かくなり溶け出してくるため
という事になります
体調が悪くなってから
対処したのでは遅いので
立春も過ぎた事ですし
そろそろ心身を解毒モードに
切り替えていく必要があります
私も先日
オイルマッサージとヘナと
シロダーラを受けました
凝り固まった心と体が
ほぐれていくのを実感し
特に思考がクリアになり
ポジティブな心を取り戻したのを感じました
心や脳にもアーマは蓄積します
シロダーラは脳の滋養とデトックスには
最強です！
身体のデトックスには
食べないことが一番ですが…
そういうわけにもいかないので
兎にも角にも
アグニを強くする！
アグニとは「火🔥」のことで
全身の細胞にあり消化、吸収、代謝を
担っています
とくに食べ物を消化する🔥が大きく
まずは日々の食事を栄養素に変換するには
ここの火がすごく重要❗️
そこでオススメなのが
【トリカトゥ】
アーユルヴェーダ界の
3辛トリオです！(表現が昭和💦)
・ジンジャー
・ブラックペッパー
・ヒハツ(長胡椒)
この３つのスパイスを合わせたもので
アグニを強く燃え立たせ
代謝を促し身体を温めアーマを溶かします
喉の痛みや咳、痰にも🆗
pittaが強い場合は取り過ぎ注意ですが
kaphaとvataの増悪にはぴったりですね
【CCF】
こちらはアーユルヴェーダ界の
3大カレー🍛スパイス です
・クミン
・コリアンダー
・フェンネル
頭文字を取ってCCFと呼んでいますよ
だいたいのカレーに入っています
トリカトゥはpittaを上げて
アグニを強くするのに対し
CCFはpittaを上げずにアグニを強くする
健胃作用のあるトリオです
なのでpittaさんに最適！
というか、全ての人にオススメ！
とりあえずカレーに入ってる三者なので
取り入れるのも難しくないですね
単品使いも👌です
あとは
旬の野菜をしっかり食べる🥬
これ、結構大切です！
春には香りの強い葉物や山菜類が
増えますよね？
春菊、菜の花、セロリ、うど、ふきのとう
などなどなど…
こういう野菜類は苦味が強くvata性です
軽性で解毒効果が高いので
春には積極的に摂ることで
kaphaの重さの軽減やアーマの排出に
一役買ってくれます
逆に、重たく消化に時間のかかる
揚げ物、肉類、乳製品、
小麦、甘いものなどを控える事で
kaphaの増悪を防ぐことができます
急に食生活を変えるのはの難しいですが
今からできる範囲で意識をして
軽やかな春を迎えるために
生活に取り入れてみてくださいね
そんなアーユルヴェーダの考え方や
食事法などについて学べるのが
『アーユルヴェーダ
養生食マスター講座』
今週からお問い合わせが増えています😳
ご興味のある方はお気軽に
お問い合わせくださいね
詳しく説明を聞きたいという方は
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2月の営業予定
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アーユルヴェーダお話し会
❷子供とアーユルヴェーダ-2
お申込み受付中！
2月28日(火)10:00〜12:00
@¥4000
グルテンフリースイーツBOXとお茶付き
オンライン参加:¥3500
「これってどうなの？」と思っている事を
アーユルヴェーダ目線でお話をします
2回目のテーマは
1回目に続き「子供」について
子供を知ることは自分を知る事にもなります
子育て論ではない
アーユルヴェーダから覗き見する子供の生態！
こんな生き物なんや…笑
とか、好きな食べ物や行動など
なんで？を紐解きます😊
おやつを食べながら
楽しくお話ししましょうね
Zoomでのオンライン参加も受付中
お問い合わせ、お申し込み
お待ちしております
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24の套路を順番に行い
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男性の方もご参加いただけます👌
第1日曜 10:00〜11:00
第3日曜 10:00〜11:00
第3水曜 18:30〜19:30
2023年2月の開催日
5日(日)・15日(水)・19日(日)
1回 ¥2800(税込)
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講師:Yoga&Taichi space CHARM
森田 洋未先生
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