連休中は外食せずに自宅でご飯。
人混みが嫌なので、皆がお休みの時には私は行動しないのだ。
加えてお休み中はお腹は減るけれど、仕事の時ほどではないので自炊で食べたいものを食べるのがちょうど良い。
またいつか仕事の日に午後有給をとって、寿司ランチに行きたいなぁー。
で、本題ですが連休中に作って食べて美味しかったもの。
名前は不明だけど、トマトの輪切りを焼いて軽く塩、チーズとオレガノ、胡椒をかけてパンと共に食べました。
美味しかった！
↑は日本人の方のInstagramから。
参考にしたのは海外の方で、前からちょいちょい出てきたので作りたくなりました。
どちらの方も溶き卵を使っていますが、私は入れるの忘れました。
にんにくも買うのを忘れていたけれど、なくても美味しい。
うますぎました。
そしてもうひとつ。
先日「家ついて行っていいですか」というテレ東の番組で、もずくを麺つゆ＋溶き卵に漬けて食べるという方がいました。
早速やってみると、こちらも美味しかった
もずくを食べる時、酢醤油やポン酢で食べていましたが、何か今ひとつだったんですよね。
卵だともずくとよく絡むからなのかとても美味しかったです。
最後に今ひとつだったもの。
たまにポン酢は使うけど、実はあんまり好きじゃない。何か食べていると気持ち悪くなっちゃうんですよね。美味しく食べられる時もあるんですが。
なので普段は本当に小さいサイズのポン酢。
それでもなかなか無くならない。
豚の生姜焼きが食べたくなったので、それに使おうと思い作りました。
結果、食べられないという不味さではない。
でも私は好きじゃないなぁ。
まだポン酢は余っています・・・。
これからはポン酢が欲しい時は手作りで良いのかも。
という連休の食事情でした。
ちなみにバゲットはPASCOのものを購入。
いわゆるフランスパンって大きなものを想像していたけれど、これは良いサイズ。
私は一度に食べちゃいました・・・。
私、割と都会に住んでいると思うのですが、唯一これしかありませんでした。なぜ？！
美味しく、サイズも良かったのでいいのですが。