しばらく前に函館旅行に行きました。
帰りの際、空港で塩ラーメン。
これまでの人生、ラーメン屋さんに入ったことがあるのは1回のみ。
麺類に対してそこまで食べたい欲はなく、たまに食べたい時もむしろ半ラーメンがあればなぁくらいに思っていました。
空港内のラーメン屋さん「おんじき庭本」さん。
16時頃に入店。
だーれも居なかった！
注文から出てくるまでは少々お時間かかりました。
注文したのは塩ラーメン。
透き通ったスープ。
程よい塩分が体に染みる〜。
やや脂っ気は感じましたが、大方のラーメンはそんなものなのでしょうかね。
シンプルに美味しかった。
チャーシューも美味しいけれど、私はなくても良かったかな。チャーシュー自体がきっと好きなわけじゃないんだなと改めて自分のことを再認識。
数ヶ月後に北海道旅行予定。
また機会があればラーメン食べよう。