こんばんは！
エストメンバーの吉見です
10月のエストはムースケーキをつくりました
なかなか綺麗に決まりにくいムースのエッジや
ムースとスポンジの質感の違い、
おいしそうに見せるためのポイントなど……。
講師の岡田小百合先生のテクニックが盛りだくさんです！
岡田小百合先生のお見本です
色や質感を考えながら、楽しく作っていきました
出来上がったメンバーの作品をご紹介します
メンバーの作品の集合写真はこちらです
いろいろなフレーバーのムースケーキが出来上がりました
2層のもの、3層のもの、どれも素敵で目移りしちゃいます
11月の展示もいよいよ近づいてまいりました。
皆様是非お越しくださいませ
展示の詳細は東陽町フェイクスイーツエストのブログよりお借りしました↓
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『第4回フェイクスイーツフェスティバル』
～食べられそうで食べられない 不思議なお菓子の祭典～
広く開放感のあるロビーに約80点の作品を展示します。
オリジナリティーあふれるホールケーキ、バラクリームのタワー型ケーキ、
3Ｄラテアートなど、メンバーの個性あふれる作品をお楽しみいただけます。
■会期：2015年11月3日(火・祝)～8日(日)
9：00～22：00(最終日は15：00で終了)
■場所：江東区文化センター２Ｆ展示ロビー
江東区東陽4-11-3 Tel:03-3644-8111
■地図：http://www.kcf.or.jp/koto/map.html
■主催：東陽町フェイクスイーツエスト http://ameblo.jp/toyochofakesweetsest/
■協力：江東区文化センター http://www.kcf.or.jp/koto/index.html
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まいごのよりみち
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