消えたWeather scriptの項目ですが、CustomShaderPatchのバージョンが新しくなることで機能が追加されると思います
以前は赤枠の部分に有った、Weather scriptですが現在のバージョンでは有りません
Weather scriptは、最初のコースと車を選択する場所の天気の項目に追加されたのですが、雨modのパトロンになり、CustomShaderPatch0.1.80以上がないと設定項目が表示されません
特にPureを使用する方は、Pureのパトロン＋雨modのパトロンになることをおすすめします