冷やしラーメン

先日、冷やしラーメンというの食べた。

夏になると季節ということもあるが、期間限定が多いので冷やし中華を見つけるとたのまなければ損とばかりに注文をする。

冷やしラーメンというともっと珍しいので、まるでレアアースを見つけたようなうれしさがある。

先日も喜多方坂内ラーメンというチェーン店で食べたがおいしかった。

たぶん、かつおだしだと思うのだが食べ終わった後、そのよくない苦味が残りそれが残念だった。

けれど、麺は文句のつけようがないくらいすごく歯ごたえがありました。