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６月２９日（月） 天気：晴れ
店舗名：信州郷土料理/銀座だいしん
営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２３：３０
入店時間：１３：１５
場所：銀座（最寄駅 銀座駅徒歩５分）
総合評価：★★★★★（５点中５）
店内内装：★★★★☆（５点中４）
雰囲気：★★★★☆（５点中４）
料理：★★★★★（５点中５）
ボリューム：★★★★★（５点中５超。大盛りは７）
喫煙：可
久々です。。六本木ランチ探訪隊隊員のK戸です。
今日のランチは銀座まで遠征です。遠征は４名（O23、N堀、N野そして僕K戸）で、今日の目的は、
佐賀料理！！。さあ元気良く出発です。
今日は天気も良く、夏の日差しに照り焼きにされつつ、佐賀料理の店に足早に向かいます。
しかーし、お店の付近まで来ているが、看板が見つからない・・・・。
それでも場所は、用意周到に調べておいたので、ようやくビルのプレートに店を発見！！。
一同、なんの不安もなくエレベーターで一直線に店に向かいます。
エレベーターを降りると、店は目の前。しかーーし、何か雰囲気が・・・・。
お店に入ると、店員がキョトンとして一言。「昼はやってませーーん。」
一同「えーーーーーーー。」
と、長い前置きでしたが、折角個々まできたので、今回は第1回目に辿り着けなかった幻の店
「だいしん」にターゲット変更。
あまり時間も無いので、タクシーにて移動
。あっという間に、迷うことも無く「だいしん」前に到着。
今回は間違えないように、奥の階段を下り地下へ。
店に入ると、少しバーチックな店。カウンター席、大机（相席）席、テーブル席と、それなりに人数は
入れそうだが、満席。
メニューを見ながら待つこと約10分。ようやく席に座ることができました
。
待っているときに、食べている人の料理を見学。やはり山賊焼き定食の大盛りを注文しています。
さすが幻の料理です。
席についてすぐに、O23、N堀は、山賊焼き定食（大盛り）、N野そして僕K戸は山賊焼き定食（普通）
を注文。ここで、
店員さん 「大盛りは揚げるのに少々時間いただきますが、よろしいですか？」
O23、N堀 「了解です。」
後から考えると、ここで気付けば良かった・・・・・・
。
確かにかなりの時間待たされた。鳥生捕りに行っているのだろうかと話題が出始じめた頃。ようやく料理が
運ばれてきた。
まずはN野そして僕K戸が注文した山賊焼き定食（普通）
見て一言。「え？？これって大盛りじゃなかったの？？？？？
」
そしてついにO23、N堀が注文した山賊焼き定食（大盛り）、
見て一言。「・・・・・・・」
絶句です。
鳥、一羽は大げさにしても、半羽は載っちゃってます
。
肉の下はキャベツ。これももちろん大量です。「くるんで食べると美味しいよ」と店員さん。
確かに良く考えると、一人女性客が大盛りは頼まねーか・・・。とか言いつつ、気を取り直し、戦闘開始。
一口がじると、衣がサクッとしていて、鶏肉はジューシー。おいしーーーー。
今度は、キャベツにくるんで食べてみると、これまたすっきりとした感じで食が進みます。
いくらでも入りそうな感じです。このまま一気に攻略だ。
格闘10分。ようやく、N野そして僕K戸が、かなり満腹ながらも完食というところ。
ふとO23、N堀を見ると、まだまだ格闘中！！
「食べて・・・・。」という訴えかけるような目・・・・・
。
ここから、必殺マヨネーズ攻撃だ。
この店では、マヨネーズをボトルキープできるらしいので、さっそく１本注文。
味を変えると、あれほど満腹だったのにまだ入ります。
さらに格闘10分。ようやく４人で食事を終えた。 一言。「食べたー。もう入らない。」
この満足感は、食べきった達成感か。それとも満腹感か。
ランチタイムをオーバーしているので、そそくさと銀座を跡にします
。
味は天下一品です。ただし、普通盛りで十分な「だいしん」山賊焼き定食でした。
場所は、第１回目の店の隣です。決して間違えないように・・・。
六本木ランチ探訪隊隊員のK戸でした。
７月１１日（金） １３：００
店舗名：天厨菜館/strong>
営業時間：１１：３０～１５：００ １７：３０～２２：３０
入店時間：１３：００
場所：銀座（最寄駅 銀座駅徒歩２分）
総合評価：★★★★☆（５点中４）
店内内装：★★★★☆（５点中４）
雰囲気：★★★★☆（５点中４）
料理：★★★★☆（５点中４）
ボリューム：★★★★☆（５点中４）
喫煙：不可
暑いですね。
皆様いかがお過ごしですか？
ちょっとブランクが空きすぎたので続けてのアップです。
さて今回のお店は銀座の中華のお店『天厨菜館』
とってもお奨めです。
ちょっと教えたくないっって思ってしまうほどです。
銀座A４出口を上がって三愛の側に出ます。
数寄屋橋交差点にむかってすぐに和菓子の銘菓『あけぼの』
その先にあるベルギーワッフルのあるお店の角を左折。
ここがすずらん通り。
はいってすぐ左のビルが銀座フォーリービル。
ここの6階7階が本日のお店『天厨菜館』です。
エレベーター7階に行きましょう。
ちなみに6階は宴会場や個室のみです。
エレベーターを降りると受付がセンターにあり
通されたのは右サイドの円卓が六卓ほどあるエリア。
スペースが充分にありゆったりした雰囲気。
いいですねぇ。
お客さんも近くのOL、サラリーマン、銀座マダムといった大人の感じ。
食器もちょっと可愛く上品な品揃え。
ボーンチャイナかな、軽くて扱い易い食器がお店の格を現します。
今回の参加メンバーはN堀隊長とゲストU1くんそして私O23の三名。
早速にオーダーします。
N堀、U1の両名は「ほうれんそう炒飯定食」１２００円
私が「贅沢ランチ定食」１６００円
嬉しい価格帯でしょ？
他にも焼きそば定食やランチ限定のフカヒレコースなどもありますが
こちらはちょっとお高いです。
一品目は僕が頼んだ贅沢ランチの一品で「ずわいがにの蟹肉入りスープ」
上品で蟹がしっかりはいっていてさっぱりした印象のスープです。
うまいっ
なんだか器も贅沢です。
こちらは「ほうれんそう炒飯」
ほうれん草がべたつかないのはさすがの妙技ですね。
家庭の火力ではこうはならないでしょう。
なんだか夏らしくないですか？↑
続けて「ほうれんそう炒飯定食」の全貌がっ！！
大根餅に、餃子、スープに春雨シチュー
大根のピリ辛炒め
少し少しのおかずもこれだけ品数があると
しっかりおなかを満たしてくれます。
僕が頼んだ「贅沢ランチ」全貌はこちら↓
春巻きに、から揚げの甘酢がけ、ホタテの八宝菜に
春雨シチュー・・・贅沢です。
どれも素材重視の薄味で、ゴロゴロと具材が口の中でその味覚を広げます。
いやいや幸せです。
これで終わりと思いきや
なっなんとデザートの「杏仁豆腐」がすべての食事につきます。
隊員全員
です。
真ん中はアーモンドが載っており
これまた上品なお味。
いや～満足です。
食材は本当に新鮮なのでしょう、野菜の甘みが物語ります。
店員さんはネイティブが多いのかちょっと日本語が怪しいですが
これだけのサービスであればでしょう。
場所も銀座と非常にアクセスがよいので
是非みなさん行ってもらいたいです。
ではでは、暑い日が続きますが皆さん
夏バテなどしないようしっかり食べて頑張りましょう！！
By O23でした。
