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お久しぶりです
ちょっとの間
お休みさせていたこちらのブログ
また再開させていこうかと
とは言え、毎回、
再開詐欺みたいになってるので
今回こそは！と
私自身も思っています
見てくださる方にとって、
何かの役に立てば良いな。と思いながら
ブログ更新
していきますので
よろしくお願いします
お久しぶり投稿の一発目は
ご飯のお供を
煮沸した瓶などの
保存容器に入れて貰えれば
1週間〜10日ほどは
冷蔵庫保存が可能です！
えのきのなめ茸
材料
・えのき茸………1袋
◆醤油……………大さじ3
◆みりん…………大さじ3
◆酒………………大さじ3
◆砂糖……………小さじ2〜3
・酢………………大さじ1
作り方
【１】えのきは、いしづきを切り落とし
3cm幅くらいの長さに切る。
【２】鍋に◆の調味料と①を入れて
かき混ぜながら中火で煮る。
【３】ぬめりが出てきたら酢を加え、
さっと沸騰させたら完成！
ワンポイント
・お子様がいるご家庭や、
甘めの味付けがお好きな方は
お砂糖を調整してください！