いつも、いいね・コメントありがとうございます
皆様のおかげでブログを書く励みになっております
リブログ・フォローも大歓迎です
今日は長男の学校が
先生たちの会議（？）でお休みです
小学生組はずるーい！と言いながら
しぶしぶ学校へ行きました
そうだよね、そうだよね（笑）
家族も仕事が休みであれば
小学校のうちは有休もありかな？
と考えている私ですが
今日は私以外の大人は全員仕事ですし
と言うか、私も融通がきくだけで
仕事ありますしね
問答無用で登校してもらいました
今日は、せっかく長男が休みなので
長男同伴でちょっくら隣町へ
買い物にでも行ってこようかな！
ちょっと気になるものもありますし…
↑楽天スーパーSALE中です！
忘れずエントリーをしてから
お買い物してくださいね！
本日のPick Item
↑食洗機対応・電子レンジ対応のお椀！
色味がめちゃめちゃ可愛くて
家族で色違いで使っています！
お椀って、木製のものは火災の恐れがあったり
プラスチックは溶けてしまったり
昔はレンジ不可なものだと思っていましたが
こちらは電子レンジ対応なので
冷めたお味噌汁はそのまま温められるので
とっても便利です！
かぼちゃのホットサラダ
材料 ４人前〜
・かぼちゃ……………1/4個
・ウインナー…………2〜3本
・玉ねぎ………………1/2個
・クリームチーズ……2個
・コンソメ……………小さじ1/2〜
・マヨネーズ…………大さじ2〜
・塩こしょう…………適量
・サラダ油……………適量
作り方
【１】かぼちゃは1cm厚さほどに切って
更に1口大くらいの大きさに切り
柔らかくなるまで煮る。
【２】玉ねぎは粗みじんに、ウインナーは
横半分に切った後に、薄くスライスし
サラダ油を熱したフライパンで炒める。
【３】玉ねぎが透明になったらコンソメを加え
よく水切りした①も加え、
かぼちゃを軽く潰しながら混ぜる。
【４】③にマヨネーズを加え、
手でちぎったクリームチーズも加え
最後に塩こしょうで味を整えて完成！
ワンポイント
・ウインナーの代わりに、ベーコンや
魚肉ソーセージでも代用可です！