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最近、一気に寒くなって
朝がなかなか起きられなくなっていて
これではいかーん！っと
ファンヒーターのタイマー機能を導入
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結果、起きる前の30分前くらいから
タイマーで部屋を温めてもらったのですが…
スッキリ起きれたーっ
廊下出た途端、極寒でしたがねw
とりあえず、ベッドから出られてしまえば
こっちのものなので
明日からもこの方法で行こうっ
と、朝から寝起きが良かったおかげで
上機嫌の私です笑
笑〝朝を制する者は1日を制す
〟
〟よく上司に言われていましたが、
確かにそうだな〜っと
常日頃、感じています
朝がダラダラ〜っと始まった日は
エンジンがフル稼働するのが
午後になってからで
あっという間に夜が来てしまって
出来ない仕事などがあったりすると
次の日に持ち越さないと
いけなくなってしまうので
今週、出だしが好調なので
よい1週間になりそうです
でゎでゎ、最後に本日のレシピ投稿へ
↓↓↓
寒〜い日にピッタリの
短時間で作るスープの紹介です
材料も少なく、加熱時間も短いので
忙しい朝にもピッタリです
『5分で完成！ほうれん草のかきたま汁』
【材料】2〜3人前
・ほうれん草……………2束
・卵………………………1個
・水………………………500cc
・鶏がらスープの素……大さじ1
・塩………………………少々
・ごま油…………………小さじ1
・炒りごま………………ひとつまみ
【作り方】
【１】ほうれん草は食べやすい大きさに切り
下茹でして灰汁を抜いておく。
卵は溶きほぐす。
【２】鍋に水を入れ、①のほうれん草を加え
軽く沸騰させ、
鶏がらスープの素も加える。
【３】②に、溶きほぐした卵を回し入れ
再沸騰させたら、軽くかき混ぜ
火を止める。
【４】味を見て、薄いようであれば
塩で調整し、ごま油を回し入れ
器に盛り、炒りごまをかけたら完成！
【ワンポイント】
・溶き卵は一瞬、再沸騰させることで
ふわふわ卵になります！
・卵を入れた直後にかき混ぜ過ぎたり
再沸騰後はすぐに火を消し
加熱しすぎないようにしてください！