今年15軒目にお伺いしたのは、
築地で本格江戸前寿司を楽しめる秀徳2号店さん★
赤酢が織りなす圧巻の江戸前寿司を
また堪能させていただく事ができて幸せ。
この日もカウンター席で
職人さんの丁寧な仕事っぷりに感動させながら
美味しい楽しいひと時を過ごさせていただきました。
【この日いただいたのはこちら】
コースの前にまずは逸品を。
■子持ち昆布つまみ
ぷちぷちしゃきしゃき美味しい食感。
エンドレスに食べれます。
■蛸柔らか煮
木の芽が嬉しい。本当に柔らかい。
優しい味が沁みます。
続いてコースです★
「おまかせ握りコース」¥7.000（税込）
前菜・おまかせ握り10貫・手巻き寿司・お椀
□前菜盛り合わせ
黒胡麻豆腐 えび えびいも
ほうれん草ときのこのおひたし イカ煮物
□たまご
■ヒラスズキ
■スミイカ にしきゴマ
■アジ
■炙りブリ
■大トロ
■縞鯵 柚子胡椒
■白海老
■漬けマグロ
■バフン雲丹
■穴子
■青海苔のお椀
■手巻き
■小肌（追加注文）
以前伺った時よりもさらに美味しく感じました
大トロまで楽しめるなんて....!!!
このコース内容でこのお値段は高コスパすぎます!!!
築地随一と噂される「やま幸」から仕入れた本まぐろの他、
豊洲市場で社長自ら毎日仕入れる"極上の素材"が
門外不出の秘伝配合で完成した"赤酢のシャリ"と共に握られ、
秀徳自慢の「江戸前寿司」に。
日本酒と共に楽しんで、
本当に美味しくて楽しい贅沢な時間を過ごさせていただきました。
ごちそうさまでした。
秀徳 2号店
東京都中央区築地6-26-6