50年以上の歴史を誇る【珈琲館】が考える
喫茶店の奥深い楽しみ方（その名も“喫茶道”）を
体験しに、
珈琲館トーセイホテルココネ上野御徒町店さんへ
「炭火珈琲」の、
コク深くキレのある味わいを楽しみながら、
懐かしくてどこかほっとする喫茶店ならではの
メニューをたくさん試食させていただきました
1番印象に残ったのは、
一枚一枚専用の銅板で手焼きする看板メニュー
トラディショナルホットケーキ
大好きなふっくらしっとり系♡ひと口で感動
銅板は素早く中までしっかりと火が通るので、
生地の水分を飛ばさないからこの仕上がりになるのだそう。
素敵すぎるきつね色もお見事でした
この美味しさを2枚550円で楽しめるなんて嬉しすぎる
110円で楽しめるトッピングも種類豊富で悩んだけど、
今回はバニラアイスと丸ごと苺ソースを選びました
他にいただいたのはこちら
■珈琲館の特製ナポリタン
珈琲に合うように甘めに仕上げられてました。
■燻しベーコンのB.L.Tサンド
ベーコンの香り、
レタスとトマトのボリュームが嬉しい♡
■炭火珈琲ゼリー
炭火珈琲から抽出。
バニラアイス＆クリームと一緒に♡
■フルーツ牛乳ミックス
6種の果実とミルク。
濃厚バナナピューレがコクのある味わいに
■プレミアムフロスティ
サクサクしたココアビスケットがアクセント。
バニラアイスとチョコレートソースが濃厚！
贅沢なデザートドリンクでした。
理想の喫茶店メニューを楽しみながら、
ほっとひと息できて幸せ
他にも気になるのたくさんあったし、
ホットケーキも食べたいから近々また行ってきます
そして、
これを機に私は喫茶店巡りを趣味にしたいと思いました
ステキなきっかけをありがとうございました