少し前のお話しですが…
愛媛ミシュランガイドにも掲載された
【黒潮海閤】さんが
上野に初出店されたと聞いてさっそく行ってきました
最高ランク「A5伊予牛」の肉割烹料理から、
新鮮な「鮮魚」を使用したお鮨まで
贅沢すぎる和食を個室で堪能させていただきました
上野にいながら、
もはや愛媛の高級な旅館でお食事してるんじゃないか
と錯覚してしまうくらい、
優雅で贅沢なひと時を楽しませていただきました
あたたかいおもてなしをありがとうございました
【この日いただいたのはこちら】
■前菜 彩々
稚鮎の甘露煮/牛のたたき/蟹の忍び揚げ/もずく
クリームチーズ/鰤味噌もなか/蛸のしんじょう
■本日の割鮮
ヒメジ/カマトロ/ハタ
東京と愛媛のお醤油で楽しみました♡
■御馳走 黒潮一品
料理長渾身の贅沢盛り▶︎伊予牛/雲丹/いくら
■美味ダレ 豪華宇和島鯛
鯛の小丼
■本日の油物
鱧の蛇の目揚げ
■伊予牛の石板焼きステーキ
■厳選にぎり8種盛
■汁椀
■自家製甘味
お酒が飲めなくても大満足
全部のお料理が全て美しくて美味しくて
全てのお料理がメイン料理でした
ごちそうさまでした
東京都台東区上野4-3-8 三浦ビル 4F-ｂ