2020年1月19日本日、わたし、1人焼肉デビューしました
1人でもお伺いしやすいお店と聞いて
赤坂見附の焼肉屋さん
【ホルモン松田】さんへ
カウンターに着席。
焼き台を独占出来る喜びにむふふ。
いただいたものはこちら。
■黒烏龍茶 氷なし
■長芋キムチ
■ジャガイモナムル
■グリーンサラダ ¥700
ごま油ベースのドレッシング。
レタス、薄切りきゅうり。
チョレギサラダ風で美味しい！
■お肉の盛り合わせ
＊ハツ → 酢橘のみ
＊薄切り上タン→ 橙で作った柑橘のタレ（塩ポン酢）
＊ツラミ（ほっぺた）→ 橙で作った柑橘のタレ（塩ポン酢）
青唐辛子でも楽しみました。
■シマチョウ 梅肉のタレ
あまいあぶらに梅肉の酸味が絶妙に合う！
美味しいー！！
■極上レバー刺身替わり ¥800
極上レバーを低温調理し、
ブイヨンとごま油で味付けされた逸品！
レバ刺し大好きだったから、
食べれて嬉しかったです！！
■ピクルス
■松田焼き
岩手県産のA5ランクサーロイン
6秒ほどあぶり焼きして白米を巻いて、
トロロをかけていただく。
こんな贅沢な食べ方があったとは！
白米とお肉の旨味をトロロがうまく絡めてまとめて、後をひく。
卵ダレでいただけるお店はよくあるが、
トロロは初めて。
美味しい。
■お口直し
牛の出汁で作った南瓜のスープ。
濃厚。まろやか。深い。うまい。
■上ハラミ 生姜醤油
和！美味しい。
■極上モモのロース おろしポン酢
■イチボ
店員さんが美味しく焼いてくださるので、
1人焼肉でも存分に楽しめました
ごちそうさまでした
050-5592-7114
東京都港区赤坂3-8-18 ビーグル赤坂見附5Ｆ