スーパーでまぐろのカマを見かけたのでつい買ってしまった。
ニュージーランドのPak'nSaveというスーパーでは他のスーパーより魚介を扱っている店舗が多くて、時々サーモンや鯛のかぶとなんかを見かけるんですが、まぐろのカマは初めて見たぞ〜！
でもこれ、私しか食べないかなぁ…
と思ったけど、頻繁に出るものじゃないし、食べたいんだから買ってしまえ！
ということで買ってきて、マリネしてオーブンで焼きました。
どーーーんっ！
ふわとろで脂ノリノリ！
キュッと身の締まったところもあって実に美味しい！
が、脂がノリノリすぎてミドフォーの腹にガツンと来る！
オーブンで脂落としながら焼いたけど、それでもノリノリ〜。
ちなみにトムさんには少し食べさせたら、「美味しいっ！」と鼻の穴ふくらませてました。
私1人なら塩だけで焼いたんだけど、もしトムさんも好きになってくれたら嬉しいので、トムさん向けに味付けしたのが功奏したね。
でも、
ト「なにコレ？」
私「マグロの首のとこ。脂がのってて美味しいんだよ」
ト「まぐろに首はないよw」
とかいうツッコミを入れられた。
私「マグロの頭と胴の間なんだから首でいいんだよ！(黙れ)」
猫の手ってかわいいよね〜とか言ったら「猫に手(hand)はないよ 脚(leg)だよ」とか冷静に言うだけのことはある。
やかましい。
とりあえずカマは美味かった。
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