今週の

作りおきのおかず

今週も冷蔵庫のお掃除系作りおきのおかずです。冷凍していたお肉を使って作りました。

いりどり

マカロニサラダ

レンコンのきんびら

肉じゃが


茹でスナップえんどう

我が家産ブロッコリーを茹でブロッコリーにしました。


今日も朝から大忙し。掃除、洗濯、庭の水まき用のホースの交換をして、鳥飼さんちのいちご園にいちごを買いに行きました。その後、東京駅に行きお友だちファミリーに会い、一緒に合羽橋から浅草に行きました。次に原宿に行きブラブラ。久しぶりの浅草・原宿。とても楽しかったわ。

きのこ栽培始めました

きのこ大好きみどりんが、今日からきのこ栽培始めました。

第１弾エリンギくん

うまくいけば６週間ぐらいで収穫できるそうです。

しっかり育てます。楽しみだ～

またまたチョコブラウニー

今日は水曜日。週の真ん中。今週も後２日頑張ればお休みです。
そして、水曜日はノー残業day🎵
今日もノー残業で帰宅しました。

水曜日恒例夕方クッキング



またまたチョコブラウニーを焼きました。バレンタインデーに会えなかった方にプレゼント

２日遅くなってごめんなさいブラウニーです。

今週もなんだか疲れた😣💦⤵後２頑張れるかな？

今週の

作りおきのおかず

大根とさつま揚げの煮物

ニンジンシリシリ


茹でブロッコリー

茹でほうれん草


ブロッコリーの茎としめじの炒め物（夜ご飯の残り）

厚揚げの煮物


冷蔵庫の物大処分まだまだ食べ物いっぱいだから今週は買い物行かないぞ

早朝クッキング！

もうすぐバレンタインデー❤
今日はバレンタイン用のチョコブラウニーを作りました。

これ、作ったのすごい久しぶりな感じ。
調子にのって７枚焼きました。

チョコブラウニーと一緒に

このチョコ２種も袋詰めして完成

たくさん作りました。かごに入りきらなかったよ

のり巻きday

今日は久しぶりに飾り巻き寿司教室に参加しました。

最初にお雛様を作りました。

次はうさぎちゃん。かわいいでしょうほっぺがピンクで酔っぱらいみたい

この後カリフォルニアロール巻きました。が、写真はありません。普通のカリフォルニアロールです。


実は、今朝の早朝クッキングはキンパプ作りました。それも６本❗

お昼ご飯に食べたり、おすそわけしたとさ。

みどりんの大好きな

ノー残業day

今日もノー残業で帰宅し、夕方クッキング

お世話になっている方におすそわけするパウンドケーキを焼きました。おまけで明日のおやつ用も焼きました。


体調がだいぶ良くなったみどりん、作りおきのおかずも作りました。

いつものほうれん草のごまあえ。今が旬で美味しいです。ナムルやおひたしでも良いのですが白髪防止の為、黒ごまたっぷりごまあえにしています。



お気に入りうずらの卵の醤油煮。生のうずらの卵から作っていますが意外に簡単。お安くできますよ。



メカジキの南蛮漬け。酸っぱいものが食べたくなり作りました。

まだまだ材料が冷蔵庫にたっぷりありますが今日はここまで。そろそろお寝むのお時間になりました。おやすみなさい。

リベンジ成功

今日は大宮に用事があり行って来ました。ついでに１２月にオープンした乃が美に食パンを買いに行きました。

実は先月に一度用事の帰りに寄ったら売り切れ。今回は用事を昼過ぎに終わらせ行きました。

みごと、食パンゲットサンドイッチにしようと思っていたら厚切りで食べるかそのままちぎって食べるのがおいしいらしい・・・。どうやって食べようかな


今週の作りおきのおかず

うずらの卵の醤油煮

思ったより簡単ですっかりはまってしまいました。


カボチャの煮物



切り干し大根の煮物


まだまだ体調良くないので今週はこれだけ。

只今

久しぶりに発熱中。

明日の仕事のために今から寝ます。

インフルエンザでないことを願って、おやすみなさい。

今日のお弁当

今日はお弁当持ってお仕事です。
今日のお弁当は、

もうすぐ節分なので鬼弁当

おかげでほとんどご飯。超手抜きです。おかずはほとんど手がかかっていないので楽チン。




鬼さんよく見ると耳が上に着きすぎて超変です。

まあ、みどりんらしくていいか？今日も完成度低い