夏は
やっぱりカレーでしょう？
あ…お正月もカレーって世の中言ってますし…夏に限らず、日本人はカレー好きですよね
失礼しましたo(^-^)o
（笑）
昨日、立派な大根を見つけたので、大根を薄味で煮て水菜をのせてサラダ代わりに
そして大根は
カレーにも入れました
カレーに大根、美味しいんです（笑）
カレーはその時にあるものを入れるのが主ですが…本格的な味に近づけたい時はガラムマサラ、クミン、ターメリックなどの香辛料をたーくさん入れマンゴチャツネも入れて甘味を出します。
以前、バナナで代用しても美味しかったです
今回はベースに人参ジュースを多めに使ったものの豚肉とジャガ芋、人参、玉葱、エリンギ、大根…という
ザ！日本のカレー！
でございました～
明日辺り、１番美味しいんですよね～（笑）
沢山食べて夏を乗り切りましょう～
(^O^)/
まほ
