モダンコーヒー★素晴らしいコーヒーのお店

【クラス増設等のお知らせ】
2015年4月よりクラスを増設いたします。
それに伴い、レッスン時間と会場の変更もございますのでご確認をお願いいたします。
詳しくはこちらをご覧ください。



皆さま、こんにちは
鳥取県米子市・境港市のヨガインストラクター、mahina yogaのmahoです

境港市のモダンコーヒーさんへ伺いました
こちらのマスターさんは、Facebookで友達申請してくださってつながりました

ずっと行きたくて、たまたま時間が空いたのでふらっと立ち寄りましたが、いいタイミングだったみたいです。
ゆっくりさせていただきました。


マスターが撮ってくれた写真。

FBより拝借

レトロモダンな空間

まずは美味しいウェルカムコーヒーでおもてなししてくださいました

センスのいい音楽が流れる店内でPCワークをしつつ、ネルドリップで一滴一滴丁寧に淹れてくださるのを待ちます


私がいただいたコーヒーは“シンデレラ”

一口飲んでびっくり。こんなに美味しいコーヒー飲んだことないわ！

何と表現したら良いのか…

初めての味に驚いていたら、自家製パンを切り始めるマスター

「オーガニックのオリーブオイルで食べてみて」って

お、おいしいです！

こちらも自家製の菜の花。無添加調味料レモスコをかけても美味しいです。

そして、チーズをのせて焼いたパンもまた違う美味しさ。

FBの友達は合言葉でローマチーズケーキのサービス

コロッセオみたいな形

全部かみしめて味わって食べました。
オーガニックだったり、食器や時計など店内の調度品がアンティークだったり、マスターのこだわりと情熱を感じます。だからお味も格別なのかな。

実際にお会いするのは初めてでしたが、たくさんお話ししてくださいました。
ハワイでコーヒーのお勉強をされたんですって。
あとマクロビも学ばれたことがあるそう。


帰りにお土産をいただきました。

ああ、本当にありがとうございます。

皆さまも、ゆっくりしたいときや疲れたときには、ぜひ行ってみてくださいね。

私もまた行きます。


月（マヒナ）のコーヒーも気になるね。

modern coffee

鳥取県境港市財ノ木町65-1 ＜JR米子空港駅より徒歩9分＞

open 12:00～18:00(Lo)

close 土・日（ときどき不定休）

tel 080-3883-5055

マヒナヨガ mahina yoga | 鳥取県米子市・境港市のヨガスクール

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