玄米おはぎとお味噌汁作りました

今日も正食（マクロビオティック）のお勉強で

松山まで行ってきました

なんと、今日が10回目の最終日。

私は途中の8回目から参加したので

10月から1回目に戻ります

初級、最終回にもなってくると

品数も多く豪華ですが

慣れない中でも

先生はじめ皆さんに助けられながら

楽しくお料理しています

最終日の今日のメニューは

・三色おはぎ

・ふのりの味噌汁

・筑前煮

・青菜と蓮根の梅和え

お塩で旨味や甘味を引き出し

お砂糖がなくてもすっごく美味しいです

前回のメニューは（載せてなかったのでー）

・スパゲティトマトソース

・玄米スープ

・車麩のフライ

・くるみクッキー

今日で少し要領もわかってきて

だんだん素早く動けてきたような…

まだまだ料理は苦手で緊張するような…

そんな感じですが

いつも作っている味噌汁を

今日教えてもらった方法で

チャレンジしようと思いました

今はまだ、朝はお味噌汁と

お弁当つくる時間しかとれないけど

来年くらいからは料理にも

時間が取れるようにしているので

いろいろ作っていきたいと思います

正食の勉強をしだしてから

意識がまた高くなってきたのか

食事も気をつけだし

毒素が抜けてきているようで

少し体重落ちてきました

この調子で少し身軽な身体を

つくっていこうと思います

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