ハーブバターを使ったお料理どれもおいしかったです。

こんにちは～

湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブ料理教室サロンドアン代表の山崎眞理子です。

今月の初級編はハーブバターを使った魚料理から始まりました。

白身魚のムニエルハーブバターソース

そら豆のポタージュ

ガーリックバターコーン

新じゃがとアスパラのハーブバター炒め

ターメリックライスと生姜とナッツのコンフィチュール

それぞれ自分で盛り付けて試食タイムです。

今回初めてご参加くださったYさんからご感想いただきました。

ハーブバターを使ったお料理どれもおいしかったです。
バターを使用したお料理はもっと油っぽいのかと思ったのですが、どれもさっぱりして食べやすかったです。
昨年ブログで拝見して一度お会いしたいと思ってたアン先生にもお会いできてとてもうれしかったです！

〈神奈川県相模原市在住　Y.Sさん〉

包丁使いが慣れてるなあと思ったら、お料理の先生をなさってると聞いて納得でした！

料理の先生にきていただいて恐縮しちゃいました^^;（汗）

Yさ〜ん、ご参加ありがとうございました！

来月はハワイアン料理、夏のパーティー料理、ベーコン作りです。

ブログにご訪問いただき、最後までお読みいただきありがとうございました。

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