こんにちは~
湘南・茅ヶ崎で食べても太らないハーブを使った料理教室サロンドアンの山崎 眞理子です。
ハーブソルト、自分で作ると最高に美味しい調味料になります。
料理をおいしくするのは、素材の美味さを引き立てるシンプルな味付けです。
チキンもリゾットもハーブソルトを使うだけで断然おいしくなります。
今月の初級編ハーブソルトにご参加の方からのご感想です。
アン先生のお料理を毎回楽しみにいただいてます。
今日はもう一度ハーブソルトの原点を見たくて再受講しました!
リゾットとチキンの組み合わせ最高です。
美味しかったー♪
今日はもう一度ハーブソルトの原点を見たくて再受講しました!
リゾットとチキンの組み合わせ最高です。
美味しかったー♪
〈横浜市在住 M.A さん〉
Mさん、ありがとうございました!
そう、彼女は2年くらい通ってくださっています。
そしてお料理上手!
そんな彼女が、
「もう一度ハーブソルトの原点を見たくて・・・」
塩といってもいろいろです。
10種類以上の中から厳選します。
なめ比べると違いがよくわかります。
たかが塩、されど塩!(笑)
5種類の塩にハーブ・スパイスを数種類混ぜて作るアン特製ハーブソルトです。
これだけで十分料理の味が引き立ちます!
来月のハーブソルト編は中華の定番、油淋鶏が試食メニューです。
油でこってりあげるのももちろん美味しいけど、カロリー気になるって方も多いのでは?
食べても太らないサロンドアンのメニューはカロリー大幅カットしてもおいしくいただけちゃいます。
油淋鶏ピスタチオソース
デザートは春の味、レモンの甘酸っぱさがクセになるレモンカードマフィンです。
自家製ハーブソルト作りにいらっしゃいませんか?
3/13(火)10:30〜
ブログにご訪問いただき、最後までお読みいただきありがとうございました。
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【店名】 サロンドアン
【代表】 山崎 眞理子
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【定休日】 日曜日
【連絡先】 090-4388-6576
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