ラーメンネタ始めます(笑)
とりあえず、去年のまだ書いてないネタを飛ばして、今年のラーメンです(・ω・)/
もう、久々の訪問になりましたが、白河の名店の火風鼎さんですo(^-^)o
たまたま？計画的に？
早めに会社を出発して外食です(笑)
開始時間の１１時でしたが、お客が５人ほどいました
平日の開店からですよ～ヽ(゜▽、゜)ノ
っで、食べたのは、塩チャーシューめんです
自分的に鉄板です
ここのうまうまチャーシューにまぼろしの塩ラーメンの最強コンビですよ
※ まぼろしの塩ラーメンってなまえでしていつでも食べれます(笑)
麺はチヂレ麺ではなく普通の麺で表面が少し荒れてます(＾～＾)
いわゆる、白河麺とは違いますが、手打ち麺で歯切れの良い食感の麺です
白河のブヨブヨ麺が苦手の方でも食べれると思います
チャーシューは、見た目は普通のチャーシューなのですが堅めの食感ながら肉の旨みたっぷりで炭火て丹念に燻してありまいうーです
油っこくないチャーシューです
スープは、あっさり系でほのかに、鶏の旨みがあり塩の甘味は弱いですが、飽きのこない味です
ごちそうさま
食べ終わる頃には、お客で一杯になっていて人気だな～ってつくづく思いました
私の高校時代は結構通ったけど、まだそんなに人気が出てなく普通に食べれたお店ですが、今では白河を代表するラーメン屋になりお昼を過ぎると平日でも並ぶ人が出ます(;^_^A
白河で、あっさり塩ラーメン食べたい時にはおすすめです(^-^)/
っということで、今年も、ラーメンネタや食べ歩きネタも書いていこうと思いますのでよろしくお付き合いくださいねo(〃＾▽＾〃)o