こんにちは
あなたが『笑顔になれるサロン』Sin
の
アロマフランス認定 クレイテラピスト
北口 やよいです
先日、楽しみにしていた中元君子先生の薬膳講座でした。
まずは座学でお勉強です
今回は五臓（肝・心・脾・肺・腎）のお話でした。色々なからだの症状から読み取れる自分のからだの不調を知り、その症状と食材をリンクさせて説明してくださる先生の講座は本当にわかりやすく、すぐに取り入れることができます。
夏の暑い時期はどうしても食欲が落ちたり、自分の好きなものばかりで済ませがちですが、こんな時こそからだの血液や水分を補充できる食材を取り入れていきたいですね。
今回は、夏の薬膳料理…
メニューは
・枝豆豆腐
・山椒と梅のごはん
・苦瓜と小豆、ハトムギのサラダ
・オクラ、山芋、ナメコの和えもの
・茄子とピーマンの変わり味噌炒め
・トマトゼリー
でした😊
ねばねばの代表おくらやなめこ、山芋でまずは腸壁にバリアを作り、体液を増やす効能が期待できるあえ物…一番に食すると良いようです。
夏バテ対策にニガウリのサラダ、元気パワーアップに枝豆豆腐も自分で作れるんです。今回は、なすびとピーマンの変わりみそ炒めの実習もありました。
先生の講座はいつも簡単なレシピがついているので、皆さん帰りに『スーパー寄って帰ろ～
』とおっしゃいます。
次回は秋の薬膳…五臓と五行を知る！です。
ただ、今回の生徒様が皆様続いての受講のため、満席になってしました。他のお客様で受けたいとおっしゃる方がいますので、他の日にも来ていただくようお願いしています。5名以上揃いましたら、もう一日開催する予定です。
もし、薬膳に興味がある方がいらっしゃいましたら、是非メッセージお願いします
食べ物を正しく摂って、元気なからだを作っていきましょう
Ｓａｌｏｎ Ｓｉｎからのお知らせ「異空間での癒し」は自分へのご褒美
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